Ukraina – ceny ogórków w dół
Ukraiński rynek warzyw przeżywa dość niecodzienną sytuację. Z powodu nadmiernej podaży spadają tam bowiem ceny świeżych ogórków. Spadają, a powinny rosnąć, jak to bywało

Polska płd.- wsch. - sierpień przyniesie zmiany
Koniec lipca upłynął pod znakiem stabilnej sytuacji na rynku ziemniaków w południowo - wschodniej Polsce. Jednak wielu producentów i handlowców jest przekonanych, że już

Kiedy będzie więcej kalafiorów
Na razie wciąż jest drogo. A wszystko przez mocno ograniczoną podaż kalafiorów. Swoje zrobiła zarówno upalna pogoda, jak też i podwyższony popyt z okresu, gdy kalafiory

Wstępne szacunki zbioru warzyw w 2015 r.
30 lipca GUS opublikował pierwszą w tym sezonie prognozę na temat zbioru warzyw w roku 2015. Na razie są to wstępne szacunki oparte na niepełnych danych. Ale już teraz eksperci

Małopolska - wciąż mało kalafiorów i brokułów
Sytuacja podażowa brokułów i kalafiorów na hurtowym rynku woj. małopolskiego nie odbiega od tej w innych częściach kraju. Zarówno jednych jak i drugich warzyw jest

Mazowsze - korzeniowe taniej
Ostatni tydzień przyniósł spowolnienie w hurtowym handlu warzywami na rynku mazowieckim. Widać to również po cenach warzyw korzeniowych. Przez ostatnie dni taniała zarówno

Małopolska - kapusta biała poszukiwana
Podaż kapusty białej w Małopolsce nie jest zbyt wysoka. Wczesne odmiany zaczynają się kończyć, a na późniejsze jeszcze trzeba poczekać. Przy tym popyt na białą kapustę jest

Indie – znów kłopoty z cenami cebuli
Tak jest i tym razem. Tym razem media donoszą o nagłym wzroście cen cebuli na lokalnych rynkach hurtowych. Co prawda w lipcu ceny cebuli w Indiach rosną co roku. Wynika to

Czy „pekinka” może być droższa?
„Krajowy rynek kapusty pekińskiej to, najkrócej ujmując tragedia” – tak zaczynał się artykuł o „pekince” opublikowany na portalu fresh-market.pl w końcówce lipca

Wlkp., Kujawy - jest popyt na białą kapustę
Ceny może nie są rekordowe, ale dobry popyt na białą kapustę sprawia, że handel idzie płynnie, a ceny ustabilizowały sie na poziomie 0,40 - 0,50 zł/kg. W Wielkopolsce wciąż

Lubelskie - mało kalafiorów i brokułów
W całym kraju brakuje kalafiorów i brokułów. I podaż tych warzyw w woj. lubelskim nie jest tu wyjątkiem. W porównaniu z okresem ostatniego wysypu ceny tych

Ziemniaki – jesień może być ciekawa
Wraz z końcem lipca do kresu dobiegnie pierwszy, wstępny etap sezonu ziemniaczanego. Wiele wskazuje na to, że dla tego sektora rynku świeżych warzyw nadchodzący sierpień, a

Eksport do Rosji coraz bardziej ryzykowny
24 lipca br. minister rolnictwa Rosji, Aleksander Tkaczow wystąpił z propozycją „utylizacji” towarów objętych rosyjskim embargiem. Dziś prezydent Rosji, Władimir Putin podpisał

Płd-wsch. Polska - jakie ceny cebuli
Ilość cebuli dostępnej na rynku południowo - wschodniej Polski rośnie z tygodnia na tydzień, choć trzeba zaznaczyć, iż nie jest to wzrost dynamiczny. Widać to w jej

Brakuje brokułów
Sytuacja na brokułowym rynku mocno się upodobniła w ostatnich dniach do tej sprzed roku. Wtedy, podobnie jak teraz, lipiec kończył się pod znakiem sporych problemów z podażą

Austria – wyhamował spadek cen cebuli
W zasadzie od początku nowego sezonu ceny cebuli w Austrii spadały. Widać to na poniższym wykresie. I spadek ten, co również widać, był znacznie bardziej dynamiczny niż

Fasolka – taniej nie będzie?
Ceny fasolki szparagowej spadły w połowie lipca do poziomu 4,00 – 5,50 zł/kg, a w ostatniej dekadzie tego miesiąca do obecnego pułapu 3,00 – 4,00 zł/kg. W sumie, od

Centr. Polska - widać presję na zniżkę
W minionym tygodniu ceny ziemniaków w hurcie pozostawały stabilne. Podobnie jest i w tygodniu bieżącym, choć widać pewną presję po stronie popytowej na obniżenie cen. Wynika to

Nadzieja dla pomidorów?
Miniony tydzień był kontynuacją fatalnej passy na krajowym rynku pomidorów szklarniowych. Wysoka podaż – i to nie tylko w Polsce, ale również poza jej granicami,

Centum Polski - co z cenami pomidorów?
Ceny pomidorów szklarniowych w centrum kraju umocniły sie delikatnie - na 7,00 - 8,00 zł za karton. Ale czy na długo? Na rynku widać ostrą presję na powrót do poziomu 6,00 - 7,00

Holandia – dobry początek sezonu selerów
Nowy sezon dla holenderskich selerów zaczął się na początku zeszłego tygodnia. Wtedy to pierwsze partie tych warzyw trafiły na rynek. Przejście ze starego sezonu do nowego było

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Czy czeka nas spadek cen papryki?
Ostatnia dekada lipca przyniosła koniec sezonu dla papryki importowanej, choć markety jeszcze wyprzedają swoje zapasy. W hurcie rządzi już jednak papryka krajowa. I bardzo

Mazowsze - popyt dopisuje
Popyt na warzywa ciepłolubne dopisuje. W tym na paprykę czerwoną oraz na fasolkę szparagową. Nie tylko zresztą na rynku krajowym, ale i w eksporcie. Gorzej jest natomiast

Holandia – cebula czeka na kupców
Kończy się lipiec – miesiąc, w którym tradycyjnie startuje nowy sezon w eksporcie cebuli z Holandii. W tym roku start ten jest jednak dość trudny, a sytuacja na