Drożej, ale nie drogo!
Sytuacja na rynku malin przemysłowych nie zmienia się. Pomimo ograniczonych mocno zbiorów tego gatunku, ceny wciąż pozostają znacznie niższe od ubiegłorocznych. Plantatorzy wciąż

Jest słabo…
Skup czarnej porzeczki rozpoczął się już pod koniec ubiegłego tygodnia, jednak dopiero w tym tygodniu firmy ruszyły ze skupem owoców pełną parą i wiadomo już jak przedstawia

Ukraiński eksport owoców jagodowychrośnie
Produkcja owoców jagodowych na Ukrainie w ciągu ostatnich trzech lat ustabilizowała się na poziomie około 130.000 ton. Eksport jednak w tym samym okresie sukcesywnie rósł. Zgodnie

Brzoskwinie i nektarynki w 2017 roku - będzie jeszcze więcej?
Najwięksi producenci unijni owoców pestkowych (brzoskwiń i nektarynek) to niezmiennie od lat Hiszpania, Włochy, Grecja oraz Francja. Nieznaczna produkcja notowana jest także na

Austria – rośnie podaż cebuli
W zeszłym tygodniu wystartował w Austrii na dobre nowy sezon cebuli. Cebula „zimówka” w pierwszych dniach nie była dostępna w dużych ilościach i jej ceny były

Gospodarstwo rolne Marek Bocianowski. Witam, zajmuję się produkcją fasoli zilonej i żółtej szparagowej od czerwca do października oraz kukurydzy cukrowej i bobu. Na rynku

Jest już polska czerwona papryka, ale...
Polka papryka czerwona zaczyna właśnie sezon. Ale to na razie początki i to bardzo skromne. Dostępne ilości tego towaru są bowiem minimalne i tak będzie jeszcze przez ponad

13% konsumentów uważa, że w przyszłości prawdziwe jedzenie będzie dostępne tylko dla najbogatszych
Infuture w raporcie „Future of Food” zauważa jak znaczący jest wpływ technologii na rozwój i przyszłość poszczególnych elementów związanych z produkcją, dystrybucją oraz

Rosja – ceny warzyw w 26. tygodniu 2017 roku
Nowy sezon na rosyjskim rynku warzyw nabiera rumieńców. Warzywa młode, z tegorocznego zbioru dominują już w tamtejszym handlu hurtowym. I tanieją. Bo tym, co

Wciąż poniżej… oczekiwań, to na pewno!
Plantatorzy wciąż nie mogą się otrząsnąć z sytuacji cenowej malin jaka zastała ich w rozpoczętej właśnie kampanii. W sezonie, kiedy malin jest jak na lekarstwo

Mazowsze – będzie taniej?
Hurtowe ceny młodej kapusty białej pozostawały od pewnego czasu na relatywnie wysokim poziomie. Umożliwiał to aktywny popyt płynący do nas zza wschodniej granicy. Ale od kilku dni podaż

Holandia – opóźniony główny zbiór ziemniaków
Na północnym zachodzie Europy problemy z niedostatkiem opadów ciągną się od marca, a w czerwcu niedostatek zamienił się w suszę. Musi naprawdę sporo popadać, żeby

Problemy z „pekinką” wciąż aktualne
Typowym scenariuszem dla letniej fazy sezonu kapusty pekińskiej jest wzrost podaży i szybki spadek cen przy ograniczonym popycie. Rzadko się zdarza odstępstwo od takiego kierunku

Młode buraki drożej niż rok temu
Młode buraki ćwikłowe obcinane to produkt, dla którego charakterystycznym zjawiskiem jest szybki spadek cen od początku, gdy tylko pojawią się one na rynku. To efekt błyskawicznego

I jakie ceny?
Do rozpoczęcia sezonu porzeczkowego coraz bliżej, a wokół cen skupu tych owoców coraz głośniej. Plantatorzy już od pewnego czasu zastanawiają się nad cenami porzeczki i ich nastroje

Przepychanki cenowe?
Plantatorzy nie mogą wyjść z podziwu dla pomysłowości przetwórców. W sezonie kiedy malin jest jak na lekarstwo i kampania będzie bardzo krótka (dla letnich malin

Łódzkie – wciąż mało "pekinki"
Największe zmiany cenowe na hurtowym rynku kapust w woj. łódzkim dotknęły kapusty czerwonej i włoskiej. Ich ceny spadały w minionych tygodniach ze względu na rosnącą

Wciąż tanieją?
Sezon na hiszpańskie gatunki pestkowe jest już w pełnej krasie. Widać to wyraźnie w polskich sklepach, gdzie nie brakuje brzoskwiń, nektarynek i moreli z Hiszpanii.

Rosja – ceny warzyw w 25. tygodniu 2017 roku
Na rynku rosyjskim wciąż trwa okres przejściowy między starym a nowym sezonem. Generalnie maleje podaż warzyw z zeszłorocznego zbioru i w coraz większym stopniu zastępowane są

Centrum kraju – zniżka wyhamowała?
W minionych dwóch tygodniach młode ziemniaki na polskim rynku hurtowym mocno taniały. Był to wynik tego, że szybko ich w handlu przybywało, a popyt nie nadążał za takim

Ceny pomidorów spadły, ale…
W ostatnich kilkunastu dniach sytuacja cenowa na hurtowym rynku pomidorów szklarniowych rozwijała się nie do końca zgodnie z przewidywaniami. Wielu uczestników rynku

Młoda marchew z opóźnieniem
To wyraźnie inne realia niż rok temu. Wtedy sezon na młodą marchew obcinaną startował wcześniej, a mimo to nie było tak dużego problemu z marchwią starą. Konkurencja była

Centrum kraju - a jednak drogo
Koniec maja przyniósł przecenę kalafiorów i groźbę powtórki sprzed roku, gdy ceny tych warzyw wręcz się załamały. Teraz sytuacja jest diametralnie inna. Kalafiory drożały niemal

Rozpoczął się handel krajowymi czereśniami
Od pewnego czasu na polskim rynku dostępne są w sprzedaży czereśnie z polskich upraw. Choć ich podaż rośnie, jest znacznie niższa od ubiegłorocznej. Mniejsze ilości owoców