Kapusta głowiasta biała
(Brassica oleracea L. var. capitata L. forma alba) rodzina Cruciferae. Kapusta głowiasta biała pochodzi od kapusty dzikiej, rosnącej na wybrzeżach Morza Śródziemnego i Atlantyku

Odmiana Excelso
Excelso F1, to nowa odmiana marchwi w hodowli firmy Vilmorin. Jej okres wegetacji wynosi 90 dni. Warzywo to charakteryzuje się walcowatymi korzeniami i główką, która nie ma

Seler naciowy
Seler liściowy (Apium graveolens L.var. dulce Pers.)Warzywo dwuletnie, część użytkową stanowią ogonki liściowe. Nie tworzy zgrubienia korzeniowego. Tworzy jaśniejsze liście od selera

Pomidor
Pomidor (Lycopersicon esculentum Mill.) rodzina Solanaceae. Pochodzi z Ekwadoru. Do Europy został przywieziony ok. 1525 r., ale rozpowszechnił się dopiero w XIX w. Zalicza się go do

Groch
Pisum sativum, rodzina PapilionaceaePrawdopodobnie jego ojczyzną są tereny Azji Środkowej, Zakaukazia i Iranu. Jest rośliną jednoroczną o silnym korzeniu palowym. Łodygi

Polska produkcja pieczarek ustępuje tylko holenderskiej
W Holandii, która jest liderem w uprawie pieczarek, zbiór tych grzybów kształtował się w ubiegłym roku na poziomie 245 tys. ton. W Polsce uzyskano ok. 200 tys. ton. Eksport

Cukinia
Cucurbita pepo var. giromontina - odmiana botaniczna dyni zwyczajnej - jednorocznej rośliny uprawnej, która należy do rodziny dyniowatych. Cukinia pochodzi z Meksyku, ale do naszego kraju

Producent fasoli szparagowej Marek Bocianowski

Odmiany sałaty z najwcześniejszego siewu
Według Adeli Maziarz, do uprawy sałaty w okresie jesiennym, zimowym i wczesnowiosennym nadają się odmiany dobrze znoszące brak światła. Warzywa te można sadzić pod osłonami

Gospodarstwo Rolne
W moim gospodarstwie produkuję warzywa tj. kapusta biała i pekińska na jesienny zbiór, marchew przemysłowa, ziemniaki wczesne jadalne, cebula dymka i pikle.

Marchew
Marchew (Daucus carota)Marchew jest warzywem korzeniowym, wymagającym gleb lekkich, żyznych i wilgotnych, o małej zawartości azotu. Przed siewem marchwi nie należy stosować

Marchew – to jeszcze nie koniec zniżek?
Sytuacja na krajowym rynku marchwi pozostaje trudna dla producentów tego warzywa. I jest to raczej pochodna sytuacji na rynku europejskim i uwarunkować nie związanych

Ukraina – znów mało ładnych jabłek
Zbiory jabłek na Ukrainie w sezonie 2019/2020 były jednymi z najniższych w ostatnich 10 latach, a wolumen eksportu spadł trzykrotnie. Jednocześnie już w nowym sezonie ze

Regionalny rynek jabłek – 43. tydz. br.
W ostatnich dziesięciu dniach października br. uczestnicy rynku jabłek stwierdzili, że dominująca od dwóch miesięcy tendencja obniżania cen prawie wszędzie zmieniła się na

Chiny – czosnek drożeje
Chiński zbiór czosnku był obfity w 2020 roku, a jakość produktu była lepsza niż w poprzednich latach. Cena początkowo spadła z powodu dużej wielkości produkcji.

Mołdawia – ceny jabłek będą rosły
W tym tygodniu w Mołdawii zaczęły rosnąć ceny jabłek prawie wszystkich odmian. Ceny owoców w segmencie ekonomicznym i premium wzrosły o około 0,06-0,07 USD/kg.

Chiny – rekordowe zbiory czosnku
Zbiór czosnku w Chinach zbliża się do końca i zgodnie z wszelkimi oszacowaniami wstępnymi, w tym roku w kraju będzie przechowywana rekordowa ilość tego

Mołdawia – bardzo niskie zbiory winogron
W tym tygodniu w Mołdawii dobiegają końca zbiory winogron stołowych. W ciągu następnych 5-10 dni na niektórych plantacjach - nie więcej niż 100 ha - typu pergola

Kapusta pekińska – zaczął się cenowy dołek
Jeszcze w zeszłym tygodniu ceny kapusty pekińskiej na polskim rynku hurtowym utrzymywały się na wysokim, a nawet bardzo wysokim poziomie. Na początku października cena średnia

Gruzja – wyższy eksport jabłek
Wolumen eksportu jabłek z Gruzji na dzień 4 października bieżącego roku wyniósł 1753 tony. To około 5 razy więcej niż rok temu (334 tony). Według Ministerstwa Ochrony

Regionalny rynek jabłek – 40. tydz. br.
Zdaniem analityków projektu EastFruit, nowy sezon jabłkowy wszedł w aktywną fazę, a wzrost podaży jabłek z nowego zbioru notowany jest na rynku wszystkich bez wyjątku

Światowy rynek awokado
W 40. tygodniu eksport peruwiańskich awokado spada, a koniec sezonu jest również widoczny dla krajów takich jak RPA, Kenia i Stany Zjednoczone (Kalifornia). Rynek

Mołdawia – rosną ceny winogron
W ostatniej dekadzie września - czyli na dwa do trzech tygodni przed spodziewanym końcem zbiorów - ceny hurtowe winogron stołowych głównej późnej (i eksportowej) odmiany

Austria – zbiór cebuli na finiszu
Tegoroczny zbiór cebuli w Austrii już się kończy. Większość cebuli jest już w magazynach. Jak zwykle w tej fazie sezonu, bieżąca podaż na rynku hurtowym jest

Jabłka przemysłowe. „Dopłacamy do interesu”
„Klienci detaliczni w większości błędnie nas oceniają. Myślą, że sadownik to ktoś, kto cały dzień, właściwie cały rok, przesiedzi w domu i tylko co jakiś czas