W 70 proc. firm spożywczych koszty są dużo wyższe niż rok temu
Zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Food Research Institute wśród menedżerów z branży przetwórstwa żywności, na przestrzeni minionych 12 miesięcy

Hiszpania – lider w produkcji warzyw szklarniowych
35 000 hektarów szklarni zlokalizowanych w Almerii i na wybrzeżu Granady stało się zdrową spiżarnią Europy, głównie od jesieni do wiosny, kiedy produkcja

Ciepły klimat – bogata produkcja pomidorów
Kraje o zbliżonym klimacie do Polski, np. Niemcy nie wytrzymały konkurencji pomidorów spod osłon rodzimej produkcji z zagranicznymi. Otwarty rynek Unii Europejskiej przyczynił się do

Finlandia – kryzys na rynku ziemniaków
Tegoroczne zbiory ziemniaków w Finlandii będą o około 15 do 40 procent mniejsze. Fińskie Wyspy Alandzkie (położone na Bałtyku między Finlandią i Szwecją, przyp.

Produkcja pomidorów w UE
Na obszarze UE liderem w produkcji pomidorów pozostają Włochy z wolumenem ponad 4,9 mln ton tych warzyw zebranych w roku 2013. Na drugim miejscu plasuje się Hiszpania. Tu

Polska żywność bezpieczniejsza
– W dalszym ciągu kraje rozwinięte dominują – mają wysoki wskaźnik bezpieczeństwa żywnościowego. Po raz trzeci na pierwszym miejscu znalazły się Stany Zjednoczone. Co ciekawe,

Po ile ziemniaki w nowym roku?
Portal fresh-market.pl postanowił zmierzyć się z tym problemem. Pisaliśmy już ogólnie o tym, co może się dziać w sezonie kolejnym – 2014/2015. Teraz chcemy omówić

Produkcja ziemniaków w UE w 2012 r.
Dane udostępnione przez Eurostat niestety wciąż są niepełne. Najwidoczniej służby statystyczne niektórych krajów mają inne ważniejsze zadania. Najgorzej, że brakuje

Węgry wycofują się z produkcji malin
Od kilku lat spada produkcja i eksport mrożonych malin na Węgrzech. Przyczyny spadku upatruje się w utracie jednego z największych odbiorców - rynku niemieckiego. W latach 90.