Jak suszone morele zmieniają się z surowca w gotowy produkt i czy są bezpieczne dla zdrowia? (wideo)
Nasz film o słynnych tadżyckich suszonych morelach, które są suszone i przetwarzane bezpośrednio w sadzie lub na polu, wywołał lawinę komentarzy. Większość komentujących

Uzbekistan prezentuje swoje produkty w chińskim Centrum Expo
Pawilon handlowy Uzbekistanu został otwarty w SCO Pearl International Expo Center w chińskim mieście Qingdao. W pawilonie handlowym prezentowane są uzbeckie produkty eksportowe

Kampania Moc Polskich Warzyw ruszyła ze zdwojoną siłą
Spotkanie inauguracyjne cieszyło się ogromnym zainteresowaniem. W Potworowie pojawili się dziennikarze, politycy, przedstawiciele grup producentów warzyw z całej Polski,

Polska oczekuje regulacji
Polscy producenci owoców jagodowych (porzeczek czarnych, czerwonych, agrestu) i wiśni mają powody do niepokoju. Kolejny sezon okazał się dla nich po prostu nieopłacalny. Polska

Rosja stawia na produkcję i przerób owoców
Agro-holding Rokada i władze Kraju Stawropolskiego (jednostka administracyjna Federacji Rosyjskiej położona na południu europejskiej części tego kraju, na Kaukazie – przyp.

Serbia trzecim co do wielkości producentem śliwek na świecie
Serbski minister rozwoju regionalnego, Milan Krkobabic, powiedział, że Serbia zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem produkcji śliwek, a roczna produkcja wynosi około 0,5 mln

Mniejsza produkcja i eksport tureckich winogron
W minionym, 2014 roku Turcy zebrali łącznie 1,92 mln ton winogron stołowych, tj. o 12 proc. w porównaniu do poprzedniego sezonu - w 2013 roku zbiory winogron w Turcji

Suszarnie uratują rolników?
Na Podkarpciu działa ich już kilka. Duża suszarnia powstała m.in. w Zamiechowie koło Jarosławia. I już zatrudniła 10 osób z byłych państwowych gospodarstw

Turcja: pogoda daje się we znaki producentom moreli
Bardzo wczesna wiosna i szybkie rozpoczęcie wegetacji daje się we znaki producentom owoców. Mamy dopiero początek kwietnia, a na południu Europy większość roślin jest w fazie

Peru: Wzrost produkcji awokado
Do końca 2012 roku produkcja awokado w Peru wzrośnie do 249,9 tys. ton, tj. będzie wyższa od zeszłorocznej o 16,5 proc. Wzrost ten jest wynikiem podwyższenia wydajności produkcji

Serbia: produkcja i eksport śliwek
Serbia zajmuje czwarte miejsce na świecie wśród producentów śliwek. W 2009 r. wartość eksportu tych owoców z Serbii w postaci świeżej, mrożonej i suszonej wyniosła 23 mln

Turcja potęgą w produkcji żywności organicznej
Turcja jest jednym z największych światowych producentów żywności organicznej. Wartość jej rynku szacowana jest na 200 mln dolarów. Jeszcze w 1990 r. w kraju tym produkowano zaledwie

Połowa produkcji śliwek przetwarzana
Przemysł przerabia w ostatnim czasie ok. 40-50 tys. ton śliwek (tj. prawie 1/2 zbiorów).Główne przetwory z tych owoców to: kompoty, owoce kandyzowane, owoce suszone, schładzane,