Białe ziemniaki kontra słodkie ziemniaki: Eksperci ds. żywienia i zdrowia wypowiadają się na temat tego, co jest lepsze
Kupujący żywność, którzy odwiedzają supermarkety i sklepy spożywcze, widzą kilka odmian ziemniaków ułożonych w alejkach z produktami, ale niewiele osób może powiedzieć, że

"Ziemniaki na frytki są obecnie wyrywane nam z rąk".
Obrót ziemniakami z poprzednich zbiorów znajduje się obecnie w absolutnie końcowej fazie. "Nasze magazyny są w dużej mierze opróżnione, około trzy do czterech tygodni wcześniej

Mercabarna: od 0,41 euro/kilogram do 0,57 euro/kilogram w 2022 r.
Bliskość Francji, logistyka i najnowocześniejsze obiekty sprawiają, że Centralny Rynek Owoców i Warzyw Mercabarna oraz Strefa Działalności Uzupełniającej, znana jako ZAC, są

Raport fotograficzny: Początek sezonu wczesnych ziemniaków w Palatynacie
12 czerwca stowarzyszenie producentów Pfälzer Grumbeere zaprosiło koneserów, przedstawicieli mediów, a także polityków do obejrzenia zbiorów na własne oczy podczas rozpoczęcia sezonu

Badania nad słodkimi ziemniakami mogą pomóc niewyspanym rodzicom
Naukowcy z Waipapa Taumata Rau, University of Auckland, badają, czy kumara, czyli słodki ziemniak, może sprzyjać zdrowym bakteriom w mikrobiomie dziecka, wspierając rozwój

"Początek sezonu mango w Afryce Zachodniej wywierający szczytową presję na chłodnie"
W Luik Natie trwa obecnie najbardziej pracowity okres w roku. Co tydzień ta belgijska firma zajmująca się magazynowaniem i przeładunkiem przetwarza ponad 200 kontenerów z

"Ziemniaki dla miłośników szparagów to prawdziwy wiosenny klasyk"
W Holandii zbliża się pentekost, więc nadszedł czas, aby Jac van den Oord Potatoes zwrócił dodatkową uwagę na swój wiosenny klasyk: Asparagus Lover Potatoes. "Każdego roku, gdy zbierane

Saudyjskie władze znajdują ponad 3,6 mln tabletek amfetaminy w transporcie ziemniaków
Ponad 3,6 miliona tabletek amfetaminy zostało skonfiskowanych przez saudyjskie władze w regionie Rijadu. Maj. Mohammed Al-Nujaibi, rzecznik Generalnej Dyrekcji Kontroli Narkotyków,

"Belgijski sektor ziemniaczany silnie się rozwija, ale zmaga się z wysokimi kosztami"
W ubiegłym roku belgijski sektor przetwórstwa ziemniaków przetworzył 6,2+ mln ton ziemniaków. Tym samym pobił rekord z 2019 roku o 18%. Zatrudnienie w branży odpowiednio wzrasta, a

Copa-Cogeca/Freshfel Europe/Europatat: Realistyczne, sprawiedliwe i wykonalne cele dla zrównoważonych opakowań O+G
Copa-Cogeca, Freshfel Europe, Europejskie Stowarzyszenie Produktów Świeżych, oraz Europatat, Europejskie Stowarzyszenie Handlu Ziemniakami, przyjęły do wiadomości propozycję Komisji

Średnia cena ziemniaków najwyższa od dziesięciolecia, ale…
Hurtowy handel ziemniakami na polskim rynku wyraźnie spowolnił w pierwszych trzech tygodniach lutego i odnotowaliśmy wówczas spadek cen tych warzyw w dużym hurcie.

30-tu amerykańskich ekspertów zajmuje się zagrożeniami dla programu nasion słodkich ziemniaków w ramach projektu CleanSEED
Wielostanowy projekt o wartości 4,8 miliona dolarów prowadzony przez Mississippi State skupia ponad 30 krajowych ekspertów w celu rozwiązania problemów zagrażających

Skrzynia ze słodkimi ziemniakami wystrzelona w kosmos
"W naszej galaktyce króluje tylko jeden słodki ziemniak" - mówi Steven Ceccarelli, dyrektor generalny Farm Fresh Produce, zapowiadając wydanie nowego, ekscytującego filmu, który pokazuje

Mjanma zainteresowana ziemniakami z Bangladeszu
Obecnie Bangladesz jest jednym z największych krajów produkujących i eksportujących ziemniaki na świecie. W 2021 roku eksporterzy ziemniaków w Bangladeszu wyprodukowali 15 mln ton

Niewielkie zbiory ziemniaków w 2021/22 Holandii, ale dużo importu i eksportu
W ubiegłym roku na świecie sprzedano ziemniaki (świeże i przetworzone) o wartości 13,5 mld euro. Wartość eksportu mrożonek, wynosząca 7 miliardów euro, znacznie przekroczyła

Na rynku ziemniaków mamy powtórkę trendu sprzed roku?
Koniunktura w hurtowym handlu ziemniakami jadalnymi pogorszyła się w ostatnim czasie i widać to już w cenach tych warzyw. Wydaje się bowiem, że osłabł bieżący popyt

Handel zagraniczny ziemniakami w sezonie 2021/2022
Sezon 2020/2021 był historyczny dla handlu zagranicznego świeżymi ziemniakami jadalnymi. Powodem był rekordowo wysoki eksport polskich ziemniaków, a to dzięki wysokiemu na

Ceny młodych ziemniaków w typowym majowym trendzie
Miniony tydzień odznaczał się dużą dynamika zmian w hurtowych cenach wczesnych krajowych ziemniaków. Mimo tego, że przecież wciąż jesteśmy we wstępnej fazie sezonu

Ziemniaki – popyt odżywa?
Hurtowy handel ziemniakami na polskim rynku wyraźnie spowolnił w lutym i mieliśmy sytuacje stagnacyjną. Duża była w tym „wina” ciepłej pogody. Jak informowali

Ziemniaki nie drożeją
Ceny ziemniaków w polskim hurcie rosły od października do grudnia 2021 roku. Potem pierwsza dekada stycznia 2022 przyniosła gwałtowne zatrzymanie tej zwyżkowej tendencji

Gorsze czasy dla sprzedających ziemniaki?
Na rynku ziemniaków jadalnych w Polsce nie dzieje się najlepiej w ostatnich dniach. Wydaje się, że słabnie bieżący popyt na ziemniaki w relacji do proponowanej

Ukraina – zastopowany eksport ziemniaków na Białoruś
Pewnego rodzaju sensacją na początku sezonu ziemniaczanego 2021/22 był eksport ukraińskich ziemniaków na Białoruś, o czym EastFruit pisał kilkakrotnie. Jednakże wywóz

Holandia – dobry popyt na ziemniaki
Holenderscy pakowacze ziemniaków kupowali kiedyś, gdy ceny były najniższe. Teraz silny popyt na lokalne produkty coraz bardziej wpływa na rynek ziemniaków jadalnych

Handel zagraniczny ziemniakami w sezonie 2020/2021
Sezon 2020/2021 był historyczny dla handlu zagranicznego świeżymi ziemniakami jadalnymi. Dlaczego sezon ten przejdzie do historii? O tym piszemy poniżej, analizując dane GUS

Globalny wolumen handlu mrożonymi produktami ziemniaczanymi
Analitycy firmy A-INSIGHTS zajmującej się analizą rynku i danych konsumenckich informują, że globalne wolumeny handlu mrożonymi ziemniakami ustabilizowały się w lipcu, a wolumen