Cebula znowu ucierpiała od upału
Ciepła i sucha pogoda dała się we znaki uprawom cebuli w Polsce. Mamy zatem w pewnym zakresie powtórkę sprzed roku. Wówczas jednak susza była problemem

Holandia - Susza czy deszcz nie szkodzą cenie cebuli
Producenci w Holandii bez mrugnięcia okiem żądają 50 euro za cebulę wczesną, a handel po prostu na to przystaje, choć niechętnie. To samo w sobie jest wytłumaczalne. Gleba

Fala upałów pali owoce i warzywa
Zmiany klimatyczne zakłócają życie na wsi, gdzie odnotowano 10% spadek produkcji pszenicy, podczas gdy zbiory miodu spadły o 70% w porównaniu do ubiegłego roku, ale sady również

Holandia - na początku sezonu rynek cebuli wyznacza jasny kurs
Przez pewien czas wisiało to w powietrzu, ale w zeszły poniedziałek oficjalnie stało się jasne, że Senegal wcześniej otworzy granicę dla importu cebuli. Dzięki temu rynek

Cebuli ozimej nie brakuje, ale co będzie dalej?
Obecnie podaż cebuli na polskim rynku jest relatywnie duża. Wynika to w dużej mierze z bardzo znacznego wzrostu upraw cebuli ozimej w tym sezonie, co zaowocowało większymi

Holandia - wyłaniają się kontury nowego sezonu cebulowego
Handel cebulą w Holandii nie jest jeszcze zbyt intensywny, ale nie może być inaczej, skoro za nami dopiero pierwszy pełny tydzień lipca. Na początku 27. tygodnia

Ceny owoców i warzyw w Bułgarii szybko rosną
W ciągu ostatnich kilku dni i tygodni ceny owoców i warzyw w Bułgarii szybko poszły w górę. Ulewne deszcze w kraju praktycznie zniszczyły zbiory upraw. Stało się

Ziemniaki młode znów potaniały, ale tylko trochę
Średnia cena wczesnych ziemniaków wykazywała w minionym tygodniu pewną tendencję spadkową. Jednak przyszła ona po wcześniejszej korekcie w górę, a do tego zniżka

Holandia - gracze już przygotowują się na nową cebulę
Przez ostatnie tygodnie wszystko kręciło się wokół resztek zapasów "starej" cebuli, ale teraz koniec starych zbiorów wydaje się być naprawdę w zasięgu

Bezprecedensowe zbiory moreli w Tadżykistanie w 2023 r. - ceny suszonych owoców spadają
Według uczestników rynku owoców i warzyw w Tadżykistanie, po dwóch kolejnych chudych latach dla moreli, w 2023 r. w kraju uzyskano bezprecedensowe zbiory moreli. Według

Które to będzie lato?
Czego możemy się spodziewać latem 2023 roku? IFN wyrusza na poszukiwanie trendów pogodowych, aby dowiedzieć się, z jakim klimatem będziemy musieli żyć w nadchodzących miesiącach,

Ceny kapusty pekińskiej – są wahania, nie ma trendu
Późną wiosną i latem ceny kapusty pekińskiej spadają i jest to typowo sezonowe zjawisko związane  z jednej strony z rosnącą podażą „pekiny”, a

Co z cenami wczesnych ziemniaków?
Dokładnie przed rokiem, 20 czerwca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o niepokojącej sytuacji na rynku ziemniaków w Polsce (tutaj). Opisywaliśmy dość

"Duży potencjał dla ciężarówek napędzanych LNG i wodorem"
Konsumpcja produktów zagranicznych, takich jak banany, tradycyjnie spada nieco latem. "Od lutego do maja zwykle osiągamy pełną wydajność w tym obszarze, ponieważ wiele owoców jest

Holandia - dobre nastroje powracają na rynek cebuli
Nerwy ze stali pozostają wymogiem na holenderskim rynku cebuli. O ile jeszcze miesiąc temu wydawało się, że będziemy spokojnie zmierzać w kierunku nowych zbiorów,

Ceny cebuli – imponująca końcówka sezonu
Niemal dokładnie rok temu, w każdym razie w drugiej połowie maja 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o mało imponującej końcówce w sezonie handlu

Zła pogoda w Hiszpanii, przerwane zbiory owoców pestkowych i warzyw
Zalane pola, zniszczone brzegi rzek, uszkodzona infrastruktura. Scenariusz wydaje się bardzo podobny do tego, czego doświadczyliśmy w ostatnich dniach w Emilii-Romanii, zamiast tego

Ceny krajowych wczesnych ziemniaków już w trendzie zniżkowym
Pierwsze krajowe wczesne ziemniaki z upraw pod wysokimi osłonami pokazały się na lokalnych rynkach hurtowych jeszcze przed 10 maja. Od tamtej pory ich ceny w zasadzie nieustannie

Deszcz w Lacjum zagraża owocom i warzywom
Zła pogoda wpływa obecnie na uprawy w Lacjum, a przyszłe zbiory są zagrożone. Jak donosi ilcorrieredellacitta.com, konsekwencje powinny być widoczne w nadchodzących tygodniach.

Jakie będą zbiory owoców miękkich?
Między innymi o tym dyskutowano podczas spotkania zorganizowanego przez Krajowe Stowarzyszenie Przetwórców Owoców i Warzyw (KSPOiW) w Kielcach 12 maja. Wydaje się, że

Nasze owoce tropikalne są wrażliwe na zmiany klimatu. Czy możemy sprawić, by były odporne na czas?
Rośliny dostarczają prawie każdą kalorię jedzenia, które spożywamy. Ziarna takie jak ryż, pszenica i kukurydza sprawiają, że cywilizacja jest możliwa. Przez tysiąclecia

Podaż arbuzów nadal rośnie, ale ceny spadają z powodu niskiego popytu w Europie spowodowanego złą pogodą
W miarę upływu dni podaż arbuzów w Almerii wciąż rośnie. Jednak popyt na te owoce w centralnej i północnej Europie spowolnił się z powodu złej pogody, co spowodowało

Selenella ziemniaki, 20% więcej obszarów na Sycylii
Pod hasłem jakości i zrównoważonego rozwoju potwierdza się obecność Selenelli - Consorzio Patata Italiana di Qualità na 40. edycji Macfrut, Międzynarodowej Wystawie Owoców