Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

Rozwiązanie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w suchych regionach za pomocą otwartego projektu komory chłodzenia wyparnego
Zasada naukowa, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło

BIO Campojoyma zbliża się do Poniente z punktem zbiórki
"Wciąż się rozwijamy. Jeśli w czerwcu ubiegłego roku informowaliśmy, że kupiliśmy 30 hektarów w Águilas, najwyższej jakości i gotowych do uprawy ekologicznej papryki tego

W dziewięciu z dwudziestu regionów Kazachstanu ceny świeżych warzyw spadają
W pierwszym kwartale 2023 roku w Kazachstanie wzrósł import takich warzyw jak buraki i bakłażany. Z kolei zmniejszył się import takich warzyw jak papryka, cebula, kapusta,

"Produkty niszowe, takie jak Radicchio Rosso, ładnie unoszą się na przesyłce"
W ostatnim czasie Feeling Fresh wysłał pierwsze palety czerwonej papryki do klientów z Ameryki Północnej. Mimo to, według Marcela van der Pluijm, minie trochę czasu, zanim większe ilości

"Ostrożny spadek cen hiszpańskiej papryki rusza, pomidory wciąż 'obłędnie drogie'"
Po dziwacznie wysokich cenach hiszpańskich warzyw szklarniowych w zeszłym tygodniu, w tym tygodniu ceny różnych warzyw wreszcie nieco spadły. "Tydzień karnawałowy ma tendencję do

Supermarkety w północnym Londynie dotknięte niedoborem warzyw
North London supermarkets are being particularly hard hit by a nationwide shortages of fresh vegetables. Przez ostatni weekend, nie było prawie żadnych pozycji w magazynie w obszarze

"Teraz po raz pierwszy oferujemy ekologiczne tureckie granaty"
Turcja, jako jeden z najważniejszych krajów źródłowych dla owoców i warzyw, boryka się również ze znacznym wzrostem kosztów w obszarach produkcji i logistyki owoców.

Słowenia – świetny rok dla portu w Koper
Port Koper, położony w najbardziej wysuniętym na północ punkcie Morza Adriatyckiego w Słowenii, odnotował dobry rok, z rekordowymi ilościami towarów

Transport warzyw
Transport warzyw. Warunki transportu i przechowywania warzyw (zalecane).   Produkt Zakres temp.

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie