Coraz większy udział napojów owocowo-warzywnych

Napoje owocowe i owocowo-warzywne stanowiły w 2008/09 r. ok. 50 proc. łącznej produkcji soków, nektarów i napojów, wobec 45 proc. w sezonie poprzednim, 35 proc. w 2006/07 i średnio 30 proc. w sezonach 2003/04-2005/06.

Wzrost znaczenia napojów w produkcji i podaży rynkowej soków, nektarów i napojów w ostatnich latach spowodowany był procesami dostosowawczymi podmiotów sektora do wysokich cen zagęszczonych soków owocowych na rynku światowym. Produkcja napojów owocowych pozwalała na realizację wyższej niż 100 proc. marży przetwórczej dla soków pitnych i nektarów.

Źródło: fresh-market.pl (ts), na podstawie informacji własnych, ZEO IERiGŻ-PIB 

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Więcej informacji na temat sytuacji na rynku owoców i warzyw na konferencji Fresh Market 2009