Przetwórstwo

Jak kształtował się eksport zagęszczonego soku jabłkowego w okresie 2011-2020? czytaj dalej

Mołdawskie przedsiębiorstwa przetwórcze będą przyjmować jabłka z ubiegłorocznych zbiorów do końca czerwca. czytaj dalej

Zapowiada się kolejny spadek cen jabłek przemysłowych. Wielu sadowników uważa, że nie ma ona uzasadnienia w realiach podażowo-popytowych. czytaj dalej

Najniższe ceny jabłek przemysłowych to około 40 groszy za kilogram. „Skupy tak zaniżyły stawki, że teraz są w nich pustki” - mówią rolnicy i sadownicy. czytaj dalej

„Sadownicy wciąż narzekają na niskie ceny, jakie im rzekomo oferujemy. A jednak sami do nas przyjeżdżają i od razu zgadzają się na nasze stawki, nie zaniżane zresztą” - mówią wybrani właściciele punktów skupu. czytaj dalej

Cena za ten sam owoc jeszcze raz taka, jak w innych skupach – to się zdarza. czytaj dalej

Sadownicy narzekają na niskie stawki, proponowane im przez punkty skupu za gruszki na soki. czytaj dalej

- Koronawirus tak dokuczył, że nie wiemy, czy uda nam się powrócić do poziomu, na jakim znajdowaliśmy się przed pandemią” - twierdzą przedstawiciele branży przetwórczej. Ponad połowa przetwórców ocenia swoją sytuację finansową jako złą. czytaj dalej

Na rynkach hurtowych borówka kosztuje nawet prawie 30 złotych za kilogram. Właściciele chłodni proponują zapłacić plantatorom za ten sam owoc, ale nadający się na mrożenie, 8 złotych. „To i tak więcej niż przed rokiem” - podkreślają prowadzący chłodnie. czytaj dalej

"W punkcie skupu oferują 80 groszy za jabłko przemysłowe, ekologiczne. To dla mnie cena nie do zaakceptowania" - przyznaje sadownik z Podkarpacia. czytaj dalej

Podczas gdy przeciętna cena jabłek z przeznaczeniem na przemysł wynosi 50 groszy za kilogram, można dostać za nie nawet 1,20 zł za kilo. Maksymalnie tyle skupujący płacą za jabłko przemysłowe ekologiczne. czytaj dalej

O rekordowo niskich cenach, proponowanych przez chłodnie za jeżynę, mówią plantatorzy tego owocu. czytaj dalej

Kolejny tydzień przyniósł rozczarowanie tym producentom, którzy wstrzymywali się z dostarczeniem zbiorów do skupów w nadziei, że ceny owoców pójdą mocno w górę. Póki co – przeliczyli się. czytaj dalej

Sezon na tradycyjnie uprawianą czerwoną porzeczkę zakończony, ale można przecież kupić ten sam owoc z uprawy szpalerowej. czytaj dalej

Nie tylko świeżo zerwane jabłka cieszą się dużym popytem. Te w wersji ususzonej, czyli chipsy jabłkowe – też. czytaj dalej

Część plantatorów borówki amerykańskiej postanowiła wstrzymać się ze sprzedażą i jeśli miała takie możliwości, przeznaczyć część plonów do suszenia. Ceny suszonej borówki amerykańskiej rosną. Może się więc okazać, że podjęli bardzo dobrą decyzję, decydując się suszenie owoców. czytaj dalej

W punktach skupu trwa sezon jabłek przemysłowych. Jedni klienci, współpracujący z tymi punktami, mają powody do radości, bo urodzaj owoców u nich niebywały. Inni - do zmartwień, gdyż owoców u nich brak. czytaj dalej

Rok temu ceny malin były kosmiczne. W hurcie sprzedawano je nawet za 26 złotych za kilogram. W tym roku te owoce są tańsze. Ceny hurtowe często wynoszą zwykle połowę zeszłorocznych stawek. Albo są jeszcze niższe. czytaj dalej

Rolnicy i producenci nie mają zbyt wielu powodów do zadowolenia. Katastrofą były przymrozki, które spowodowały, że wiele wrażliwych na mróz krzewów aronii w ogóle nie dało w tym roku owoców. Susza też dała się we znaki. czytaj dalej

Punkty skupu za owoce do mrożenia płacą około 3 złotych za kilogram. Przy dostarczeniu do przetwórcy stawka wzrasta o 60, 70 groszy. czytaj dalej