Komunikat w sprawie sytuacji na rynku owoców i warzyw

Przedstawiamy fragment komunikatu Komitetu ds. Owoców i Warzyw Rady Gospodarki Żywnościowej dla kierownictw resortów Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Gospodarki, sejmowej i senackiej Komisji Rolnictwa, związków i organizacji rolniczych i ogrodniczych, przemysłu owocowo-warzywnego i mediów na temat: "Prognoza skupu jabłek w tym sezonie".

Niższa będzie produkcja (jabłek) w niektórych krajach, ale istotnie wyższa w Polsce i na Węgrzech. Będzie to miało wpływ na zagospodarowanie jabłek i ceny skupu. Na razie nie przewiduje się większych problemów z zagospodarowaniem jabłek deserowych wysokiej jakości, lecz ceny mogą być niższe niż w ubiegłym sezonie.

Największy problem będzie z zagospodarowaniem jabłek przemysłowych z dwóch głównych powodów. Pierwszy to duże zapasy koncentratu jabłkowego na całym świecie. Szacuje się, że wahają się one od 400 do 600 tys. ton przy zeszłorocznej produkcji 1,2 do 1,4 mln ton. Największe zapasy są w Chinach, ale także w Polsce.

Drugi powód to większa podaż jabłek przemysłowych. Na skutek szkód gradowych, porażenia owoców przez parch jabłoni oraz mniejsze rozmiary spowodowane suszą, ich udział może wynieść ok. 55 proc., czyli ok. 1,3 mln. ton. Ogólną produkcję jabłek w naszym kraju szacuje się na ok. 2,4 mln ton. Prawdopodobny jest jeszcze jeden istotny powód, mianowicie zaprzestanie skupu jabłek przemysłowych przez zakłady, które mają poważne problemy finansowe.

Źródło: www.trsk.pl  

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl