Kongres FRESHCONEX

Po raz pierwszy w ramach targów Fruit Logistica zostanie zorganizowany kongres poświęcony trendom w sprzedaży pakowanych świeżych owoców i warzyw z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia lub szybkiego przygotowania.

Gwałtownie wzrastające w ostatnich czasach zainteresowanie produktami tego typu skłoniło organizatorów targów do powołania kongresu FRESHCONEX.

Spotkanie odbędzie się 6 lutego 2008 roku, a następnego dnia zostanie otwarta trzydniowa wystawa poświęcona temu tematowi. Pierwsza część kongresu będzie dotyczyła sprzedaży detalicznej, druga usług.

Wykłady poprowadzą w pierwsze części: Edward Garner (TNS Worldpanel), Bruce Axtman (The Perishables Group), Jeff Brandenburg (The JSB Group), Graham Alexander (FTNON), Yves Clement (Bakkavör Fresh Produce), Patrick Larmon (Bunzl), Bill Davies (Marks and Spencer). Prelegentami drugiej sesji będą: Jon Wright (Planet Retail's), Dean McKenna (McDonalds'), Peter Backman
(Horizons), Klaus Klische (Freshfactory), Denis Punter (Total Produce), Emanuel Lazopoulos (Del Monte Fresh Produce)

Źródło: fresh-market.pl na podstawie Fruit Logistica (rs)