Kopenhaga – lider w spożyciu żywności ekologicznej

Według danych statystycznych, co dziesiąty sprzedawany w Kopenhadze artykuł żywnościowy jest produktem rolnictwa ekologicznego. Stolica Danii jest wiodącym miastem na świecie pod względem spożycia żywności ekologicznej. Do 2015 roku władze planują zwiększyć do 20 proc. udział żywności ekologicznej w sprzedaży ogółem.

Ostatnio w Danii zaostrzono przepisy dotyczące rolnictwa ekologicznego, aby konsumenci mieli pewność, że płacą za produkty korzystne dla ich zdrowia i wyprodukowane w sposób nieszkodliwy dla środowiska. Dlatego zaostrzona będzie kontrola przestrzegania ekologicznych zasad produkcji. Rolnicy, którzy zastosują metody niedozwolone w rolnictwie ekologicznym, stracą na 5 lat prawo do oznaczania swoich produktów jako ekologiczne.

Źródło: www.wrp.pl