Mroźna pogoda utrudniała handel warzywami w Małopolsce

Pogoda na południu kraju w ostatnich tygodniach nie sprzyjała handlowi warzywami. Było mroźno a w rejonie małopolskim wielu producentów nie ma warunków do przygotowania warzyw do sprzedaży gdy temperatury są niskie. Ten pogodowy czynnik wpływając na obniżenie podaży sprawił, iż ceny warzyw pozostawały stabilne wwiększości przypadków. Oczywiście wyjątkiem były m.in. kapusta biała i pekińska, które, tak jak w całym kraju, drożały. Jednak synoptycy zapowiadają wyraźne ocieplenie. Wysokie, jak na luty, temperatury mogą sprawić, że podaż warzyw mocno wzrośnie. W Małopolsce dużo warzyw przechowuje się w kopcach lub zwykłych magazynach a nie w chłodniach. Jak będzie ciepło, warzywa trzeba będzie szybko sprzedać. Jeśli do tego dojdzie można spodziewać się spadku cen warzyw korzeniowych, cebuli czy kapusty czerwonej, nawet pomimo tego, że zapasy tych warzyw wcale nie są duże.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl