"Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów"
Finał wojewódzki IX edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” odbędzie się 21 czerwca na Rynku Starego Miasta w Sandomierzu.
Jego organizatorem jest Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Urzędu Miejskiego w Sandomierzu. Organizatorem Konkursu na szczeblu centralnym, odbywającym się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałków Województw jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego wspólnie ze Związkiem Województw RP.
Konkurs promuje tradycyjne produkty, udowadnia jak bogata, różnorodna i oryginalna siła drzemie w polskiej wsi. Podkreśla tradycję kulinarną, która może stać się osobliwością regionu, stanowić jego wizytówkę i atrakcję turystyczną a także może służyć do budowy marki regionu i jej promocji.
W województwie świętokrzyskim konkurs odbywa się w kategorii NA NAJLEPSZY REGIONALNY PRODUKT ŻYWNOŚCIOWY.
Prezentowane w Konkursie regionalne produkty żywnościowe (tj. surowce lub wyroby przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub sporządzenia potraw), powinny być związane z określonym obszarem geograficznym, charakteryzować się szczególnymi cechami wynikającymi ze specyfiki regionu z którego pochodzą. Wymogiem jest również, aby wywodziły się z tradycji i kultywowanych w danym rejonie zwyczajów, znane były od dawna w okolicy i wytwarzane na małą skalę, tradycyjnymi metodami w gospodarstwach, przez lokalnych rzemieślników i przetwórców.
Produkty nominowane w finale wojewódzkim przez Jury Konkursu będą mogły ubiegać się w finale ogólnopolskim o najwyższą nagrodę w konkursie - statuetkę „ Perła” 2009, która zostanie wręczona na uroczystym Wielkim Finale połączonym z prezentacją laureatów i regionów.
Laureaci będą mieli również możliwość zaprezentowania swojego produktu wraz z jego sprzedażą oraz swojej firmy w czasie trwania Targów na specjalnie wydzielonych stoiskach w ramach „ Pawilonu Produktu Regionalnego”.
Koordynatorami Konkursu są: Teresa Wąsik - ŚODR Modliszewice; tel. (041) 372-22-84 do 86; e-mail: gwia|sodr.pl| |gwia|sodr.pl lub teresa.wasik|sodr.pl| |teresa.wasik|sodr.pl oraz Paweł Zagaja - Urząd Marszałkowski; tel. (041) 342 11 26, e-mail: pawel.zagaja|sejmik.kielce.pl| |pawel.zagaja|sejmik.kielce.pl
Regulamin Konkursu dostępne są na stronie internetowej ŚORD Modliszewice: www.sodr.pl oraz Urzędu Marszałkowskiego: www.sejmik.kielce.pl a także na stronie Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego: www.produktyregionalne.pl
Źrodło: Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach