Przerwy w dostawach warzyw i owoców do przetwórstwa

Ostra zima przeszkadza w regularnych dostawach warzyw i owoców do przetwórni. Ponadto wiele zakładów zaplanowało nabycie surowca i dodatkowy skup na koniec stycznia lub nawet na wiosnę.

Większość przetwórni zaprzestała produkcji koncentratu soku jabłkowego. Te, które jeszcze skupowały jabłka przemysłowe, płaciły za nie po 0,17 zł/kg na rampie.

Natomiast jabłka na przecier (o średnicy pow. 7 cm) skupowano w woj. dolnośląskim po 0,32 zł/kg (loco zakład).

Źródło: fresh-market.pl (gs), na podstawie danych ZEO IERiGŻ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl