Rosjanie piją coraz więcej soków

W minionym roku odnotowano rekordowe spożycie soków w Rosji. W 2007 r. ich konsumpcja wzrosła względem poprzedniego roku o niecałe 13 proc. i osiągnęła dotychczas najwyższy wolumen 3,1 mld litrów.

Ze wspomnianego wolumenu zakupów 135 mln ton stanowiły soki przeznaczone dla dzieci. W sumie produkcja soków przeznaczonych jedynie dla dzieci w Rosji wzrosła w minionym roku znacząco, bo aż o 28 proc., natomiast łączna produkcja soków owocowo-warzywnych w tym kraju uległa prawie 10 proc. wzrostowi w stosunku do 2006 r. Prawdopodobnie w bieżącym roku produkcja soków nie będzie aż taka znacząca jak przed rokiem - przede wszystkim trzeba liczyć się ze sporym wzrostem cen surowca czyli owoców, które w zasadzie w 80 proc. są sprowadzane zza granicy.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie danych FAMMU/FAPA