Rynek soków i nektarów w UE

W 2009 roku unijny rynek soków i nektarów owocowych wyniósł w sumie 11,3 mld litrów, z czego ponad 2/3 stanowiła konsumpcja 100 proc. soków owocowych – 7,5 mld litrów. Około 3,8 mld litrów stanowiło natomiast spożycie nektarów owocowych o zawartości od 25 proc. do 99 proc. soku owocowego.

Największe ilości soków i nektarów owocowych corocznie konsumowane są w Niemczech, które od lat są niekwestionowanym liderem – 28 proc. udział w unijnym rynku soków. W pierwszej piątce znajdują się ponadto Francja, Wielka Brytania, Hiszpania oraz Polska. W 2009 roku w Niemczech wypito 3,193 mld litrów soków, we Francji – 1,651 mld litrów, w Wielkiej Brytanii 1,435 mld litrów, w Hiszpanii – 1,078 mld litrów, a w Polsce 749,0 mln litrów.

W minionym roku średnia konsumpcja przypadająca na 1 unijnego obywatela wynosiła 23 litry rocznie. Poza Niemcami największe spożycie przypadające na 1 mieszkańca odnotowano w 2009 roku na Cyprze – 36,6 litra, w Holandii – 29,1 litra oraz w Estonii – 27,4 i Finlandii 27,1 litra.

Dominującymi w spożyciu na unijnym rynku sokami są: sok pomarańczowy z udziałem na poziomie 34,6 proc., następnie sok jabłkowy – 15 proc., mieszanki soków owocowych – 11,2 proc. oraz sok ananasowy 4,8 proc.

Najchętniej obywatele unijni kupują soki owocowe pakowane w kartony – około 60 proc. udział. Udział soków w butelkach plastikowych stanowi 25 proc. i szklanych – 13,2 proc.

Źródło: fresh-market.pl (kz), na podstawie FAMMU/FAPA/Foodnews, AIJN 2010 Market Report

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl