Stabilizacja cen warzyw korzeniowych

Po okresie, gdy ceny warzyw korzeniowych spadały, nastąpiło wyhamowanie tej tendencji. W drugiej połowie sierpnia zaczęła tanieć marchew, potem spadły również ceny selerów i pietruszki.

Niższa jest też cena buraków, choć nie były one drogie również w lecie. Ceny marchwi mytej osiągnęły, w pierwszej dekadzie września, poziom 0,50-0,70 zł/kg. Niewiele wyższa jest przeciętna cena mytych selerów (około 1 zł/kg). Jeśli chodzi o pietruszkę, to w niektórych rejonach kraju jej ceny spadły do 2 zł/kg. Natomiast za buraki, na które popyt jest teraz niski, płaci się od 0,30 zł/kg. Taki poziom cenowy utrzymuje się już od około tygodnia, może więc jest to oznaka trwalszego trendu.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Więcej informacji na temat sytuacji na rynku warzyw na konferencji Fresh Market 2009