Freshplaza.com

Uruchomiony w marcu 2025 roku, FreshPrice® to narzędzie do analiz biznesowych dostosowane specjalnie dla specjalistów z sektora owocowo-warzywnego. Jego misją jest pomóc użytkownikom przewidywać istotne zmiany na rynku. W czasie, gdy rozwiązania w pełni oparte na sztucznej inteligencji stają się coraz bardziej powszechne, czytaj dalej

Sezon letni w pełni trwa dla hurtowników. "Przy pięknej pogodzie sprzedaż idzie niemal bez wysiłku" - mówi Ellen Sebrechts z hurtowni o tej samej nazwie. "Może nawet idzie zbyt dobrze, bo zbliżamy się do naszych limitów pod względem tłumu, ale nie możemy narzekać. W zeszłym roku, czytaj dalej

W tradycyjnych sklepach detalicznych (z wyłączeniem dyskontów), organiczne żółte cebule sprzedawano w kwietniu po 5,70 CHF (6,97 USD) za kilogram. Natomiast nieorganiczne żółte cebule kosztowały 1,68 CHF (2,05 USD) za kilogram. Różnica w cenie między cebulami organicznymi a nieorganicznymi wynosiła więc 4,02 CHF. czytaj dalej

W ciągu ostatniej dekady nastąpił globalny wzrost wirusów atakujących arbuzy z powodu kombinacji powiązanych czynników: zmian klimatycznych, intensyfikacji rolnictwa, globalizacji i handlu, ewolucji wirusów, utraty różnorodności biologicznej oraz złych praktyk zarządzania. Zmiany klimatyczne, takie
czytaj dalej

Sezon wiśni w 2025 roku nad Jeziorem Bodeńskim zapowiada się bardzo obiecująco: stabilne ilości zbiorów, znacznie poprawiona jakość i pełne aromatyczne walory charakteryzują tegoroczny plon. W regionie Jeziora Bodeńskiego, słodkie wiśnie głównie uprawiane są pod osłonami. Standard produkcji został podniesiony. czytaj dalej

Sezon zbiorów borówek rozpoczął się w stanie Waszyngton, a perspektywy na ten sezon są pozytywne. „Warunki uprawy były łagodne i łatwe do zarządzania w naszym regionie uprawy tutaj w Środkowej Waszyngtonii, bez niczego zbyt nadzwyczajnego” - mówi Tyler Johnson, Kierownik Sprzedaży w firmie Rainier Fruit. "Jesteśmy zadowoleni z dotychczasowego przebiegu sezonu i oczekujemy udanego zbioru." czytaj dalej

Przejście huraganu Erica wzdłuż wybrzeży Oaksaki i Guerrero nie spowodowało żadnych szkód w meksykańskim uprawie mango. Burza dotarła do kraju po zakończeniu zbiorów w tych regionach. "Już zakończyliśmy eksport z Oaksaki i Guerrero. Na szczęście" czytaj dalej

Nowy eksporter cytrusów pojawił się na scenie w tym roku, kiedy Hendrik van der Merwe i Nikki Ferreira założyli firmę Ultimate Produce. "Naszym głównym źródłem jest Wschodnie Przylądek, ale owoce pozyskiwane z północy kraju pozwalają na szersze okno odmianowe i kompleksową obsługę naszych klientów," powiedziała Ferreira. czytaj dalej

Czy jabłka Jonagold mają przyszłość w Belgii? Ostatnio pojawiło się wiele doniesień o zmniejszonym spożyciu jabłek Jonagold i wyciąganiu drzew tych odmian. „Jednakże, belgijskie jabłko z pewnością zachowa swoje miejsce na przyszłych półkach. Nie ma wątpliwości co do tego” – mówią Tony Derwael i Laurent De z Bel'Export. czytaj dalej

Na dzień 1 czerwca 2025 roku przewiduje się, że produkcja francuskich wiśni w kampanii 2025 roku wzrośnie o 5% w porównaniu z rokiem 2024. W maju ceny były niższe niż w ubiegłym roku." Produkacja w 2025 roku ma wzrosnąć o 5% w porównaniu z ubiegłym rokiem". Według najnowszych prognoz na dzień 1 czerwca, produkcja francuskich wiśni w 2025 roku. czytaj dalej

W tygodniu kończącym się 15 czerwca 2025 r. (tydzień 24), ceny hurtowe bananów w kilku krajach europejskich wykazały mieszane zmiany w porównaniu z poprzednim tygodniem (kończącym się 8 czerwca 2025 r.). Według najnowszych danych, Łotwa (LV) odnotowała niewielki wzrost cen, przy czym średnie ceny hurtowe wzrosły z 100 €. czytaj dalej

Giuseppe Ventura, właściciel La Zucca Rossa, która mieści się w CAAN (Centro Agro Alimentare di Napoli - Centrum Żywności i Rolnictwa w Neapolu), specjalizujący się w marketingu dyni i karczochów, twierdzi, że sektor dyni przechodzi obecnie okres znaczących zmian. "To czas rynku... czytaj dalej

W tym roku spodziewamy się większego plonu cytrusów z Florydy. "Przewidujemy, że ilość grejpfrutów wzrośnie o około 50 procent w porównaniu z ubiegłym rokiem, a pomarańcze będą mieć od 50 do 100 procent więcej niż w zeszłym sezonie w tym samym okresie" - powiedział Doug Feek z Feek Family Citrus, dodając, że owoce mają odpowiednią wielkość. czytaj dalej

ZTI, we współpracy z Van der Plas Sprouts, specjalnie opracowało maszynę do krojenia mikro-warzyw. "Wcześniej wszystko było robione ręcznie. Nie tylko było to ciężką i powtarzalną pracą, ale kiełki nigdy nie były krojone na dokładnie taką samą długość. Ponadto, wolimy obchodzić się delikatnie... czytaj dalej

Mutacje w uprawie plantacji stanowią rosnące wyzwanie dla plantatorów, którzy muszą być dobrze poinformowani na temat tego zjawiska - powiedział Luis Pocasangre, dyrektor generalny Centrum Badań Rolniczych i Szkoleń Wyższych w Kostaryce (CATIE). Według specjalisty, plantainy to ... czytaj dalej

Portugalska grupa rolnicza Vale da Rosa, jedna z wiodących producentów winogron bezpestkowych w Europie i wiodąca marka winogron stołowych w Portugalii, podjęła zdecydowany krok w kierunku swojego ponownego uruchomienia po zatwierdzeniu planu naprawczego przez wierzycieli. Proces rewitalizacji ma silne wsparcie. czytaj dalej

W środę, 18 czerwca firma KWS Vegetables otworzyła nowe centrum badawczo-rozwojowe w Andijk. Ta nowa instalacja, która obejmuje szklarnię, biuro i laboratoria, dowodzi zaangażowania niemieckiej firmy rodzinnej w rozwój przemysłu nasion warzywnych. Jako nowy gracz w tej dziedzinie, KWS podejmuje działania, aby... czytaj dalej

Eksport mrożonych awokado i borówek z Peru doświadczył trwałego wzrostu między 2020 a 2024 rokiem, z rocznym wzrostem wartości o 2% i wzrostem wolumenu o 4%, dzięki wsparciu rynku europejskiego, zgodnie z analizą przeprowadzoną przez PromPerú. Ta pozytywna dynamika kontrastuje z 3% czytaj dalej

Według EastFruit ceny cytryn w Uzbekistanie osiągnęły rekordowe poziomy. W ciągu czterech tygodni ceny wzrosły o 65%, co stanowi wyraźny kontrast w porównaniu do tego samego okresu w ubiegłym roku. Ceny detaliczne cytryn w supermarketach w Taszkencie wzrosły do około 4,15 USD za kilogram, w porównaniu do 2,50 USD miesiąc wcześniej. czytaj dalej

Międzynarodowy Port Lotniczy Chhatrapati Shivaji Maharaj (CSMIA) w Mumbaju, Indie, ułatwił eksport 3 624 metrycznych ton mango w kwietniu i maju 2025 roku, co oznacza wzrost o 9% w porównaniu z poprzednim rokiem. Lotnisko pozostaje integralnym elementem logistyki towarów łatwo psujących się, jak zauważono w... czytaj dalej