Fresh Point Magazine - magazyn dla profesjonalistów rynku owoców i warzyw

W sercu Sycylii, w Delii, pomiędzy prowincjami Caltanissetta i Agrigento, rodzina Di Pasquale od trzech pokoleń prowadzi historię rolnictwa opartą na wiedzy, inwestycjach i silnych więziach z terenem. Obecnie Vincenzo Di Pasquale, razem z bratem Angelem, kieruje firmą. czytaj dalej

Dział warzyw i owoców w sklepach to.market odzwierciedla filozofię tej sieci, która działa w 21 sklepach w Lombardii; promowanie zdrowego odżywiania, podkreślanie działań na rzecz ochrony środowiska i promowanie podejścia omnichannel. W ramach tej koncepcji także... czytaj dalej

Na targach Macfrut 2026 innowacje są mierzone na polu. Od 21 do 23 kwietnia na terenie Rimini Expo Centre, międzynarodowa branża owocowo-warzywna będzie mogła zobaczyć na żywo zaawansowane rozwiązania do zarządzania zbiorami dzięki dwóm polowym próbom przeprowadzonym na 2500 metrów kwadratowych. czytaj dalej

W siedzibie firmy Cpr System w Gallo został zaprezentowany pilotażowy projekt dedykowany śledzeniu łańcucha dostaw skrzynek Redea, inicjatywa integrująca wszystkich uczestników łańcucha dostaw owoców i warzyw, począwszy od produkcji, a skończywszy na sklepie. czytaj dalej

Sogemi przedstawiło wieloletni plan, który oznacza końcową fazę głębokiej transformacji Rynku Żywnościowego w Mediolanie. Według harmonogramu postępu prac budowlanych, projekt jest już w fazie końcowej: około 75% prac zostało już zakończonych, podczas gdy pozostałe 25% jest... czytaj dalej

Współpraca ogłoszona 18 marca pomiędzy Lidlem we Włoszech a szefem kuchni Antonino Cannavacciuolo obejmuje także dział warzywno-owocowy, w szczególności produkty certyfikowane jako DOP i IGP. Reklamy będą emitowane od czerwca do października. Cannavacciuolo gotuje z warzywami i owocami z Lidla. czytaj dalej

Rodzina Kiku rozpoczyna nowy rozdział w Chorwacji. Licencja handlowa klubu dla odmian jabłek Kiku została oficjalnie przeniesiona z firmy Fragaria do chorwackiej organizacji producentów Domaće Voće, co stanowi strategiczny krok w zarządzaniu produkcją i. czytaj dalej

W jednym z włoskich placów powraca jedno z najważniejszych wydarzeń solidarności naukowej: w sobotę 18 i niedzielę 19 kwietnia 2026 roku Fundacja Umberto Veronesi Ets organizuje dziewiątą edycję Pomidora dla badań, kampanię zbierania funduszy na onkologię dziecięcą. czytaj dalej

Fala silnych burz niszczy sektor warzyw i owoców w południowych Włoszech, szczególnie dotkliwie w Kalabrii. Pierwsza ocena opublikowana przez Coldiretti pokazuje, że pola warzyw są całkowicie zalane, sadów uszkodzonych, a drogi wiejskie... czytaj dalej

Rynek kiwi przechodzi obecnie głęboką transformację. Z jednej strony odmiany o żółtej pulpie przyczyniły się do wzrostu spożycia w ostatnich latach dzięki swojemu wyraźnie słodkiemu profilowi, z drugiej strony segment tradycyjnego zielonego kiwi wymagał... czytaj dalej

W obecnym kontekście działu owocowo-warzywnego, wartość produktów o unikalnych cechach i silnie związanych z miejscem pochodzenia staje się coraz bardziej strategicznym narzędziem: oznacza to nadanie rozpoznawalności półce, budowanie zaufania u konsumenta i wspieranie pozycjonowania marki premium. czytaj dalej

W dniu 11-14 maja 2026 roku odbędzie się Tuttofood, przedstawiona przez Masaf (Ministerstwo Rolnictwa, Suwerenności Żywnościowej i Lasów) w Rho Fieramilano. Owoce i warzywa będą głównymi bohaterami, a TuttoFruit&Veg będzie dedykowanym obszarem dla doskonałości. czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw tendencyjnie rosną. Wysoka podaż truskawek, zwłaszcza odmian lucańskich, takich jak Sabrosa i Inspire; rośnie także produkcja z Kampanii. Duża dostępność bobu, którego sprzedaż właśnie się rozpoczęła. Silne zapotrzebowanie na jabłka powoduje wzrost cen. czytaj dalej

Firma Eurosemillas ogłasza, że osiągnęła w Włoszech upoważnioną powierzchnię przeznaczoną na uprawę mandarynek odmiany Tang Gold, która jest chroniona prawem autorskim, a prawa do niej posiada firma, a w naszym kraju jest wyłącznie dystrybuowana przez firmę Spreafico. To osiągnięcie oznacza nowy etap. czytaj dalej

Od 21 do 23 kwietnia 2026 r. na targach aMacfrut 2026 (pawilon D3, stoisko 054) firma Provisur Technologies zaprezentuje swoje technologie dedykowane przetwarzaniu owoców, skupiając się na nowym rafinowaniu STS 2000 i systemach Barracuda, rozwiązaniach zaprojektowanych do produkcji musów, puree i soków. czytaj dalej

Marka Pink Lady® rośnie nie tylko pod względem sprzedaży (+5%), ale we wszystkich kluczowych wskaźnikach według Brand Barometer Italy (grudzień 2025 vs luty/marzec 2024): od świadomości marki (67%, wzrost o 8 punktów w ciągu mniej niż 2 lat), przez reputację (8,0/10 w poprawie), aż po stosunek jakości do ceny (7,6/10 w wzroście). czytaj dalej

Dojrzewanie każdego tygodnia ponad 75 000 skrzynek bananów i ponad 100 000 skrzynek platano wymaga kontroli procesów, solidnej technologii i partnerów zdolnych wspierać rozwój. To na tych zasadach opiera się współpraca między Exp. Group, jednym z głównych operatorów. czytaj dalej

Pod hasłem "Make it Juicy" została zaprezentowana 43. edycja targów Macfrut, międzynarodowej imprezy branży owocowo-warzywnej, w Rzymie, w siedzibie agencji Ice. Targi odbędą się w Rimini Expo Centre w dniach 21-23 kwietnia. Wzrastające globalne podejście do imprezy zostało podkreślone. czytaj dalej

Tydzień po zaostrzeniu konfliktu na Bliskim Wschodzie, włoska branża melonowa nadal zapewnia regularność dostaw na rynki tego regionu. Pomimo obaw związanych z sytuacją w Cieśninie Ormuz, przepływy logistyczne pozostają... czytaj dalej

Rok 2025 jest nowym historycznym rekordem dla włoskiego eksportu świeżych warzyw i owoców. Według danych opublikowanych przez Fruitimprese, eksport osiągnął wartość 6 683 159 045 euro, co oznacza wzrost o 11% w porównaniu z rokiem 2024, natomiast ilość sięgnęła 3 922 204 ton, z. czytaj dalej