Branża świeżych owoców jest kluczowym czynnikiem gospodarczym dla wielu krajów. Dotyczy to zarówno krajów uprzemysłowionych, jak i tych z globalnego Południa. Warunki ramowe dla tej branży stale się zmieniają, zarówno z powodu zmian w wzorcach konsumpcji, jak i
czytaj dalej

Handel owocami i warzywami na wagę odnotowuje wzrost w tygodniu Bożego Narodzenia w porównaniu z ubiegłym rokiem, ale przesunięty kalendarz wymaga uwzględnienia także poprzedniego tygodnia do porównania. W rezultacie ogólny bilans tych dwóch świątecznych tygodni jest ujemny w porównaniu z 2023 rokiem. czytaj dalej

Romagnoli F.lli Spa, jednym z najważniejszych graczy na włoskim rynku przetwórstwa i sprzedaży produktów warzywno-owocowych, będzie obecna na targach Marca Fresh 2025 (Hala 29 Stoisko B75), wydarzeniu organizowanym przez BolognaFiere dedykowanym branży warzywno-owocowej, które odbędzie się 15 i 16 stycznia. czytaj dalej

Hiszpańskie eksportowane świeże owoce zbliżają się do ustanowienia nowego rekordu w 2024 roku. Według danych Federacji Eksporterów Fepex, przedstawionych przez fruitnet.com, opartych na oficjalnych rejestrach celnych od stycznia do października oraz szacunkach na ostatnie dwa miesiące roku, to czytaj dalej

Po zakończeniu obżarstw związanych z świętami Bożego Narodzenia powszechna staje się potrzeba zdrowego odżywiania, aby wrócić do formy i odzyskać energię. Torba zakupowa BMTI i Italmercati Rete d’Imprese, stworzona we współpracy z Consumerismo No Profit, z jego poradami, to... czytaj dalej

Ok, oto przetłumaczenie:

Okres poświąteczny potwierdza się jako trudny czas dla rynków warzywno-owocowych. Tak twierdzi Sebastiano Vendramin, sprzedawca z gospodarstwa rolnego Lusia, który działa na targu w Treviso. "Po świętach zauważamy wyraźny spadek zakupów, który w tym roku jest dodatkowo nasilony" czytaj dalej

Rok 2024 zakończył się pozytywnie dla sprzedaży działu warzywno-owocowego w sektorze detalicznym, z wzrostem wolumenu sprzedaży o 3% i wzrostem przychodów o 4,2%, co jest kluczowym elementem dla bilansu ekonomicznego sklepów. Ten wynik jest osiągnięty w kontekście łagodnej inflacji, przy średniej cenie. czytaj dalej

W 2019 roku, poprzez stworzenie Raju Jabłek, VIP przekazało z Doliny Wandy jasne przesłanie zarówno do branży, jak i konsumentów. Zawiera on wartości zakorzenione w unikalności alpejskiego regionu, idealnym mikroklimacie i pasji producentów. czytaj dalej

Plamistość liści Glomerella jest potwierdzaną największą groźbą dla sektora jabłkowego, co potwierdzają grupy zadaniowe aktywne w głównych regionach północnych Włoch, mające na celu znalezienie rozwiązań dla tej szybko rozprzestrzeniającej się choroby grzybowej, ponieważ może powodować wcześniejsze. czytaj dalej

Rok 2025 zaczyna się od kolejnej premiery absolutnej Kiwi Dulcis®. Nowa odmiana kiwi, w 100% stworzona we Włoszech przez New Plant we współpracy z Uniwersytetami w Udine i Bolonii, oraz sprzedawana przez Alegra (oddział handlowy Apo Conerpo), Apofruit i Orogel Fresco. czytaj dalej

Wspaniała nowość na targach Spices&Herbs Global Expo na Macfrut 2025. Główna europejska wystawa poświęcona przyprawom, ziołom leczniczym i aromatycznym będzie gościć Międzynarodowe Sympozjum Śródziemnomorskie na Temat Roślin Leczniczych i Aromatycznych (MESMAP). Wydarzenie to jest promowane przez Stowarzyszenie Roślin Leczniczych. czytaj dalej

Z początkiem nowego roku nadszedł czas prognozowania również dla sektora logistycznego, ale jak zauważa Massimo Delpozzo, dyrektor handlowy firmy Nord Ovest: "Działamy w branży, która charakteryzuje się ciągłym strumieniem zmian i wyzwań. Pomimo pozornej stabilności, czytaj dalej

Naukowcy z Junta de Andalucía niedawno opracowali innowacyjny marker molekularny DNA, który umożliwia selekcję odmian truskawek z gęstością miąższu wyższą o 50%, jak podaje portal valenciafruits.com. Jest to badanie przeprowadzone przez Instytut. czytaj dalej

Okno transferowe stycznia jest nadal otwarte, ale Syngenta Vegetable Seeds działała z wyprzedzeniem: już ustaliła drużynę światowej klasy, która będzie prowadzić kampanię Champions Syngenta i prezentuje ją w wielkim stylu w katalogu Pomidorów Przemysłowych na lata 2024-2025, odnowiając wykorzystanie. czytaj dalej

Kontener hi-tech do uprawy mikro-warzyw, takich jak rzodkiew i kapusta pekińska, na Księżycu i Marsie jest gotowy: moduł ma na celu stać się systemem produkcji świeżej i bogatej w składniki odżywcze żywności w długotrwałych misjach kosmicznych, aby zapewnić... czytaj dalej

Na Sycylii, po długiej suszy nadeszły nieoczekiwane deszcze. Woda nigdy nie zaszkodzi, ale jesteśmy w pełnym sezonie zbiorów cytrusów i nieregularne opady deszczu mogą powodować fitopatie, takie jak pękanie owoców. czytaj dalej

ILIP, firma specjalizująca się w produkcji jednorazowych naczyń i opakowań dla warzyw i świeżej żywności, będzie obecna na targach Marca 2025 (Bolońa, 15-16 stycznia, Pawilon 36, Stoisko C/35) z naciskiem na linie Food Service Packaging i Fresh Food Packaging. czytaj dalej

Opera La Pera - konsorcjum skupiające około tysiąca producentów gruszek i 3500 hektarów sadów w regionie Emilia-Romania, oraz wiodąca marka włoskich gruszek - ogłasza ekskluzywny konkurs w celu zwiększenia sprzedaży w włoskim handlu detalicznym. Jest to inicjatywa, która po raz pierwszy, czytaj dalej

Duża optymizm dla warzyw: bakłażan w świetnej formie, pomidor zyskuje na wartości, a papryka utrzymuje stabilność (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej) ... tylko rynek cukinii ma trudności z rozwojem, a ceny są niższe niż oczekiwano. czytaj dalej

Wielu ludziom zdarzyło się zjeść ogórki lub inne warzywne owoce i zauważyć, że są gorzkie. Ostatnio zgłoszono także gorzkie owoce melona "Scopatizzo" ( "Scopatizzo" to lokalna odmiana melona spożywanego w stanie niedojrzałym, podobnie jak ogórek, bardzo znany w. czytaj dalej