Italiafruit News - wartościowe informacje dla branży owocowo-warzywnej na Fresh-Market.pl

Levantia Seed nadal rozwija swoją ofertę dedykowaną warzywom liściastym do IV Gammy. Jest to ważny segment rynku, który w branży nasiennej stawia wiele wyzwań, począwszy od warunków klimatycznych po czynniki patogenne, zapewniając stałe ilości i cechy. czytaj dalej

W segmencie małych owoców, borówki dzisiaj odgrywają główną rolę. Dla Grupy Apofruit i Coop Sole, powierzchnia przeznaczona na borówki stanowi aż 70% ogółu. Nadal będą one rosły, biorąc pod uwagę nowe planowane inwestycje i doskonałe wyniki. czytaj dalej

Nowozelandzcy kiwi przybędą do Europy znacznie wcześniej w tym roku. Potwierdza to sam Zespri poprzez swojego dyrektora ds. Europy i Ameryki Północnej, Stevena Martinę. czytaj dalej

Wczoraj byliśmy na targu Car w Rzymie, aby zbadać trendy dotyczące sezonowych owoców, i możemy powiedzieć, że obserwowaliśmy dynamiczny rynek i stabilne ceny. czytaj dalej

Zaczęliśmy już sezon arbuza; pogoda sprzyja temu sektorowi, ale to badania robią ogromne postępy, aby dostarczyć całej branży, już od początku kampanii, doskonałe produkty. czytaj dalej

W niedzielę 14 kwietnia odbyła się czterdziesta edycja Vivicittà, międzynarodowego wydarzenia biegowego i spacerów rekreacyjno-ruchowych, zorganizowanego przez UISP aps. W wydarzeniu uczestniczyła Włoska Unia Owoców i Warzyw zrzeszająca krajowe organizacje producentów owoców i warzyw. czytaj dalej

W 14. tygodniu sprzedaż produktów Lcc i warzyw i owoców o ustalonej wadze spadła dwucyfrowo, ale kalendarz wpłynął na to ze względu na Wielkanoc, dlatego trendy należy traktować ostrożnie. Wśród kanałów sprzedaży wszystkie fizyczne tracą, w tym również sklepy dyskontowe. czytaj dalej

W ostatnich dniach odbyło się otwarcie największego centrum dojrzewania bananów firmy Chiquita w Europie w miejscowości Cortenuova, w prowincji Bergamo, w ramach centrum logistycznego operatora GI.MA.TRANS. Wydarzenie odbyło się w obecności radnego prowincji Massimo Cocchiego, razem z czytaj dalej

Del Monte® jest światowym liderem w produkcji, sprzedaży i dystrybucji świeżych owoców i warzyw oraz gotowych do spożycia produktów IV generacji. Jest także jednym z głównych producentów i dystrybutorów produktów spożywczych w Europie, Afryce i na Bliskim Wschodzie. Fresh Del Monte sprzedaje swoje czytaj dalej

Korzystając z tego miejsca w czasopiśmie, chciałbym podkreślić jakie możliwości otwierają się dla sektora owocowo-warzywnego po podpisaniu nowego rozporządzenia UE dotyczącego Oznaczeń Geograficznych, które wejdzie w życie za niecały miesiąc. czytaj dalej

Żywa prośba o króla warzyw, uznawanego za doskonałość w całej Europie. Emilia Romagna produkuje 7% z 8100 hektarów uprawianych szparagów we Włoszech i jest europejskim punktem odniesienia dla Szparaga Zielonego z Altedo IGP. Cenny pęd jest uprawiany w m czytaj dalej

Wśród europejskich konsumentów zauważalny jest znaczny spadek spożycia świeżych warzyw i owoców, znacznie poniżej zalecanej minimalnej dawki na osobę wynoszącej 400 gramów. Informację tę przekazał ostatnio opublikowany Europejski Monitor Freshfel Europe. W szczególności, badanie to określa sposób, w jaki konsumpcja ta zmniejszyła się czytaj dalej

W takich okresach, kiedy kryzys konsumencki nadal odciska swoje piętno, ważne jest umiejętne łączenie różnych czynników w dziale warzyw i owoców w celu pobudzenia sprzedaży. Wśród tych czynników możemy wymienić: odpowiedni asortyment na sezon, staranne przedstawienie produktów. czytaj dalej

Croptimum firmy CHV to innowacyjny aktywator oparty na oczyszczonych molekułach roślinnych, który cieszy się dużym zainteresowaniem producentów i nie tylko. Jego unikalnością jest aktywny składnik: molekuła ekstrahowana z cebuli (QQ2), która reaguje z glutationem, jednym z najważniejszych. czytaj dalej

Przemysł bananowy stoi przed ogromnymi wyzwaniami. Globalne tematy takie jak zmiany klimatyczne, inflacja i kontrola rynku przez kilku dużych graczy sprawiają znaczne trudności dla rolników i pracowników na całym świecie. Aby odpowiedzieć na to, czytaj dalej

Nowy rok... stary tryb życia. Proszę mi wybaczyć, że zaczynam od tego przysłowia, ale idealnie pasuje do opisu handlu zagranicznego w pierwszym miesiącu 2024 roku, ponieważ praktycznie doskonale odzwierciedla zamknięcie 2023 roku, które było charakteryzowane przez ujemny deficyt przekraczający 500 tysięcy. czytaj dalej

Izraelski startup Finally Foods wykorzystuje rolnictwo molekularne do produkcji kazeiny z ziemniaków przy użyciu sztucznej inteligencji, otwierając nowe perspektywy dla przemysłu spożywczego, jak podaje portal foodnavigator.com. czytaj dalej

W centrum rynku warzywnego we Fundach dominują papryki. Jak informuje nas Angelo Crisafulli, sprzedawca z firmy Larioletta, działającej na targu we Fundach, te produkty osiągają doskonałe ceny: "Sprzedajemy czerwoną paprykę po 2,50 euro za kilogram, a ceny... czytaj dalej

Po czerwonej pomarańczy z Sycylii IGP (kliknij tutaj, aby przeczytać wiadomość) i pomidorze z Pachino IGP (kliknij tutaj, aby przeczytać wiadomość), w kanapkach McDonald's pojawi się także gruszka z Emilii-Romanii IGP. czytaj dalej

Podpisano umowę między Konsorcjum Ochrony Przyznania Oznaczenia Geograficznego Pomidora z Pachino a zespołem badawczym pod przewodnictwem profesora Roberto Della Casa, którego zadaniem będzie opracowanie zintegrowanego projektu rozwoju łańcucha dostaw w celu generowania większej wartości dla produkcji i konsumpcji. czytaj dalej