W ciągu ostatnich dziesięciu lat awokado przeżyło prawdziwą "zieloną rewolucję", stając się coraz bardziej popularne wśród konsumentów na całym świecie, jak pokazuje tabela. czytaj dalej

Drosophila suzukii jest jednym z największych wrogów producentów małych owoców, takich jak maliny, jagody, leśne truskawki i jeżyny. Strategie ograniczające koncentrują się głównie na stosowaniu insektycydów, ale wyniki często nie są wystarczające, aby uniknąć szkód na uprawach. czytaj dalej

Świąteczne święta owocowo-warzywne nie były tak ekscytujące, chcąc użyć gry słów, jak te na placach i przede wszystkim na rynkach hurtowych, jeszcze mniej ekscytujące, ale pojawiła się pewna odniesienie w przeciwnym kierunku, która była wielka czytaj dalej

Pretendujmy, że jesteśmy na targu miejskim, kilka wieków temu: jaki byłby wygląd warzyw i owoców, które mielibyśmy przed sobą? Na pewno nie byłyby takie same jak teraz, a oczywiście nie chodzi o opakowanie i inne dodatki, ale o kształt, kolor i smak samej owoców. W rzeczywistości, w
czytaj dalej

Prawdziwa wyprawa, którą Pomarańcza Czerwona z Sycylii IGP odbyła 30 grudnia, docierając na szczyty Etny, najwyższego aktywnego wulkanu w Europie. Delegacja producentów, pod przewodnictwem Prezesa Konsorcjum Ochrony, Gerardo Diany, w rzeczywistości czytaj dalej

VIP wielokrotnie podkreślał, zarówno słowami, jak i czynami, rosnące znaczenie jabłek Club w ramach swojego strategicznego planu pozycjonowania. W ciągu lat Stowarzyszenie Spółdzielni Ogrodniczych z Doliny Weniaskiej dążyło do rozwoju. czytaj dalej

Rusza finał Nagrody Danila Bragantini, oscara innowacji promowanego po raz siódmy z rzędu przez Krajowe Stowarzyszenie Kobiet w Branży Owoców i Warzyw, mające na celu dać głos przedsiębiorczości kobiet w branży, ku czci wielkiej bohaterki. czytaj dalej

Peru niedawno osiągnął historyczny etap w swoich eksportach, realizując morską wysyłkę świeżych owoców za pomocą systemu break-bulk, jak podaje fruitnet.com. Ta forma transportu różni się od tradycyjnego użycia kontenerów, ponieważ towary, czytaj dalej

Projekt „TomatoGuard: Zaawansowane wykrywanie szkodników i stresu z użyciem sztucznej inteligencji dla zrównoważonego uprawiania pomidorów” stanowi istotną innowację w dziedzinie rolnictwa chronionego. Wsparcie otrzymuje od Defra (Ministerstwo Środowiska, Żywności i Spraw Wsi) oraz od Innovate UK. czytaj dalej

Rok 2024 zamyka się bez spektakularnych wyników dla włoskiego sektora warzywno-owocowego. Dane dotyczące sektora detalicznego wciąż są częściowe, ale efekt przesuniętego kalendarza na wyniki z ostatnich dwóch tygodni 2024 roku w porównaniu z 2023 rokiem jest jasny. czytaj dalej

Gnicie po zbiorach to poważny problem dla trwałości wielu kategorii warzyw i owoców. Grzyby, takie jak Botrytis cinerea, powodują straty ekonomiczne przekraczające 10 miliardów dolarów rocznie na całym świecie, zwłaszcza w przypadku owoców takich jak winogrona stolowe, gdzie straty mogą sięgać nawet do czytaj dalej

W odniesieniu do artykułu 8 obowiązującej Umowy Ramowej, Komisja Paritetyczna, mając na uwadze sytuację na rynku w trakcie trwającej kampanii marketingowej, postanowiła potwierdzić cenę odniesienia w wysokości 0,50 euro za kilogram dla ziemniaków wysokiej jakości, posiadających certyfikat Global Gap, o kalibrze 45-75. czytaj dalej

Wspólna inicjatywa Borsa della Spesa stworzona przez BMTI i Italmercati Rete d’Imprese, we współpracy z organizacją Consumerismo No Profit, proponuje najlepsze sezonowe produkty do zakupu w tym tygodniu. czytaj dalej

Od 1 stycznia 2025 roku obowiązuje obowiązek oznaczania pochodzenia obranej suszonej owoców, od orzechów laskowych po migdały, suszonych fig do pistacji, co wreszcie wprowadza przejrzystość w sektorze, który w ostatnich latach odnotował znaczny wzrost konsumpcji. Oznajmiło to... czytaj dalej

Sycylijska kampania cytrusowa rozpoczęła się kilka miesięcy temu, ale oczywiście punktem kulminacyjnym sezonu będą czerwone pomarańcze, które niedawno zadebiutowały w tegorocznej sezonowej ofercie. czytaj dalej

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, a jak często bywa przy innych uroczystościach, społeczność mediów społecznościowych wykorzystuje swoją kreatywność, aby proponować tematyczne pomysły. Takim przykładem są talerze z owoców w kształcie choinki, które dosłownie podbijają Internet. czytaj dalej

Zastosowanie glifosatu nadal stanowi jedno z najbardziej kontrowersyjnych tematów w światowym sektorze warzywno-owocowym. W tym kontekście, w kwietniu 2023 roku rozpoczyna się projekt badawczy mający na celu sprawdzenie możliwych alternatyw zamiast stosowania glifosatu w uprawie melona. czytaj dalej

Co Włosi będą przygotowywać na swoje stoły na Boże Narodzenie? Zdecydowanie mniej egzotycznych owoców, przynajmniej tak wynika z obserwacji rynków: konsumpcja owoców egzotycznych spadła w porównaniu do kilku lat temu; w zakupach operatorów komercyjnych jest mniej egzotycznych owoców. czytaj dalej

Branża mandarynek przeżywa drugą młodość, głównie dzięki postępowi w dziedzinie genetyki, która wprowadziła nowe odmiany premium, zwłaszcza w późnym okresie zbiorów. Sukces ten jest możliwy dzięki firmom takim jak Comercial Gallo z Massafra, które stawiają na badania i innowacje. czytaj dalej

W tygodniu Bożego Narodzenia, torba zakupowa BMTI i Italmercati Rete d'Imprese, stworzona we współpracy z Consumerismo No Profit, doradza, które sezonowe produkty są najbardziej opłacalne do zakupu. czytaj dalej