Wiadomości

Informowaliśmy, iż ze względu na słabą jakość i spadek popytu na zbierane obecnie kalafiory, spadła ich cena skupu w województwie małopolskim i w okolicach Sandomierza. czytaj dalej

Obecne ceny jabłek eksportowych nie satysfakcjonują sadowników, a firmy zajmujące się eksportem robią co mogą, żeby zachęcić ich do sprzedaży. Są jednak w trudnej sytuacji czytaj dalej

W bieżącym sezonie zbiory warzyw w obwodzie moskiewskim wyniosły 484 tys. ton, czyli o 21 proc. mniej w porównaniu z rokiem poprzednim. Było to spowodowane niespotykanymi upałami czytaj dalej

Bronisze podzielone są na dwie strefy handlu – plac i hale. Na placu producenci sprzedają owoce własnej produkcji, w halach przeważa import. Generalnie niewiele łączy czytaj dalej

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej

Warzywa

PRODUKT TEMPERATURA
Stopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆ
względna 
powietrza % OKRES
PRZECHOWY-
WANIA PRODUKCJA czytaj dalej

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Na co należy zwrócić uwagę kupując importowany bakłażan? czytaj dalej

Zgodnie z rozporządzeniem Komisji nr 85/2004 jabłka podlegają zasadom jednorodności wielkości w zależności od klasy jakości i rodzaju opakowania. czytaj dalej

Po okresie przechowywania kapusty białej, nawet w idealnych warunkach w chłodni, w temperaturze 0-1 stopni Celsjusza, przy wilgotności względnej 95-100 proc. należy zwrócić uwagę na jej kondycję.
czytaj dalej

Dla kapusty pekińskiej nie określono normy handlowej UE. Istnieje norma EKG/ONZ, ale nie jest obowiązkowa.
Kapustę pekińską przewozimy w temperaturze 1 – 2 stopnie C, czytaj dalej

Zgodnie z rozporządzeniem komisji nr 1673 / 2004 normę stosuje się dla kiwi odmian uprawnych dostarczanych dla konsumentów w stanie świeżym, norma nie dotyczy czytaj dalej

Jak już informowaliśmy, zmalała podaż kapusty a powodem jest to, że producenci, o ile mogą wstrzymują się ze sprzedażą, licząc na lepszą cenę. Spadek podaży potwierdzają czytaj dalej

Odmiana Boskoop jest starą odmianą pochodzenia holenderskiego. Drzewa rosną silnie, tworząc gęstą koronę z licznymi rozgałęzieniami, owocują corocznie i umiarkowanie. Odmiana czytaj dalej

Wraz z zakończeniem eksportu i spadającą jakością, spadają również ceny skupu kalafiorów. Niektóre firmy zakończyły już zresztą skup tych warzyw. Obecnie większość czytaj dalej

W bieżącym roku zbiory cykorii we Francji będą o 16 proc . większe niż w roku 2009, ale o 8 proc. mniejsze wobec średniej wielkości zbiorów z ostatnich pięciu lat. czytaj dalej

Sezon krajowych pomidorów powoli się kończy. Przy sprzyjającej pogodzie zbiory potrwają jeszcze około dwa tygodnie. Cały czas na rynku utrzymuje się duży popyt, stąd ceny pomidorów czytaj dalej