Ceny białej kapusty - nadal bez poprawy
Sytuacja na polskim hurtowym rynku kapusty białej pozostaje stabilna. Od 23 października br. nasz redakcyjny monitoring cen w dużym hurcie nie notuje dalszych korekt spadkowych. Nie ma zniżki, ale nie ma też mowy o jakimkolwiek umocnieniu cen tego warzywa. Ani na rynku świeżym, ani w skupie do przetwórstwa.
Nastroje na rynku są zupełnie inne niż optymizm, którego powiewy dało się odczuć przed rokiem, mimo że nie brakowało wówczas opinii, iż napływający do Polski import z Niemiec zbije za chwilę ceny. Do niczego takiego nie doszło. Teraz jest dramatycznie inaczej. Dominuje pesymizm, czemu trudno się dziwić biorąc pod uwagę obecne ceny. Te sprzedażowe w dużym hurcie dla kapusty w jakości marketowej, pakowanej w worki to obecnie najczęściej 0,50-0,80 zł/kg.
Jak słabe są te ceny, widzimy na wykresie powyżej. Nie aż tak niskie, jak przed pięcioma laty, ale już bardzo bliskie notowaniom sprzed lat czterech. A przy obecnym pesymizmie dominującym na rynku, zaraz może się tak zdarzyć, że bieżąca cena znajdzie się pod tą z analogicznego okresu sezonu 2021/2022. Wtedy bowiem ceny kapusty poprawiły się nieco po 23 listopada.
A teraz? Jakie są widoki na taką poprawę? Zadziwiająco nikłe. Zadziwiająco, bo przypomnijmy, o czym już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl – w tym roku zbiory kapusty są co prawda wyższe niż rok temu, ale GUS przewiduje, że to tylko +6 procent. I jednocześnie o 3,5 procent mniej niż dwa lata temu. A zatem nie ma mowy o jakiejś realnej nadpodaży. Ale rynkiem nie rządzą tylko liczby, ale też nastroje i oczekiwania. I jeśli tu nie będzie mocnego impulsu, to jesienią kapusta nie zdrożeje w sposób istotny.
Ceny kapusty białej jeszcze nieprędko wzrosną
Co z cenami białej kapusty?
