Ceny cytryn zgodnie z prognozami
Na początku trzeciej dekady stycznia br. zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl nad scenariuszami cenowymi dla rynku cytryn (tutaj). Przewidywaliśmy, że wysoce prawdopodobnym scenariuszem jest wzrost hurtowych cen tych owoców. Czy ta prognoza znalazła potwierdzenie?
Koniec stycznia i początek lutego przebiegły na rynku cytryn dokładnie wedle tego schematu. Ceny cytryn rosły u eksporterów, a w konsekwencji również rosły one w polskim hurcie. Generatorem tego trendu jest globalny niedobór podaży cytryn. Co prawda w Hiszpanii średnie ceny cytryn maleją z tygodnia na tydzień, ale dzieje się to na wyższych pułapach kwotowych w porównaniu do sezonu poprzedniego.
źródło: www.juntadeandalucia.es
Cena średnia dla producenta (wykres z lewej) zeszła w 4. tygodniu roku do poziomu 0,32 euro/kg, ale to aż 54 procent więcej w relacji rok do roku. Cena w hurtowych centrach handlowych (wykres z prawej) spadła do 0,56 euro/kg, ale to wciąż o 17 procent więcej rok do roku. A na przełomie stycznia i lutego te spadki zostały najpewniej wyhamowane.
Ponadto na polski hurt ma wpływ nie tylko podaż z Hiszpanii, ale i z innych krajów, w tym od największego konkurenta Hiszpanów, czyli Turcji. A tam mamy duże problemy z podażą cytryn. To przekłada się na wyższe ceny.
W polskim dużym hurcie ceny sprzedażowe wykazują tendencję zwyżkową od 27 stycznia, gdy na chwilę średnia spadła do 5,00 zł/kg. Teraz ceny te są najczęściej w przedziale 4,00-8,00 zł/kg, co daje średnią 6,00 zł/kg, o jedną piątą powyżej najniższego poziomu z zeszłego miesiąca,. Jest to też tyle, ile przed dwoma laty, a więc mamy wyrównanie najwyższego poziomu średniej dla pięciolatki.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Zauważmy też duży wzrost importu cytryn do Polski w październiku, a następnie równie dynamiczne jego załamanie w listopadzie 2024. W listopadzie był on niższy w racji rok do roku aż o 21 procent. Dodajmy, że w okresie sierpień – listopad 2024 największym dostawcą cytryn do Polski była Turcja z wolumenem 15,6 tys. ton (rok wcześniej w tym samym czasie było to 13,5 tys. ton). Ale już w samym listopadzie 2024 import cytryn z Turcji wynosił tylko 3,9 tys. ton wobec 4,8 tys. ton w listopadzie 2023.
Drugim największym dostawcą była Hiszpania. W okresie sierpień – listopad 2024 sprowadzono do Polski 6,9 tys. ton cytryn, a więc minimalnie więcej niż rok wcześniej (6,8 tys. ton). Ale w samym listopadzie import z Hiszpanii skurczył się rok do roku z 3,2 tys. ton na 2,6 tys. ton.
Spadek produkcji cytryn w Argentynie w obliczu wyzwań pogodowych, gdy globalne rynki cytrusów się zmieniają.
Raport cenowy cytryn na polskich rynkach - 28 stycznia 2025
"Brak cytryn jest tymczasowy i zakończy się w marcu"
