Ceny fasolki szparagowej ustabilizowały się
Sezonowy trend zniżki cen fasolki szparagowej został przerwany. W dużym hurcie doszło nawet do niewielkiej korekty zwyżkowej sprzedażowych cen tego warzywa (+8 procent). Potem nastąpiła stabilizacja cen w dużym hurcie i trwa ona do chwili obecnej,czyli już drugi tydzień.
Przyczyna takiego stanu rzeczy jest oczywista – pogoda. Upały i ulewy z burzami zaburzyły normalne, dla tej fazy kampanii, tendencje na rynku wielu warzyw. I podażowe i cenowe. Również w przypadku fasolki szparagowej. I jak każde zakłócenie prędzej czy później zostanie przełamane przez długookresowy trend. Pytanie tylko, jak prędko się to stanie.
Na razie ceny sprzedażowe fasolki szparagowej w dużym hurcie pozostają najczęściej w przedziale 6,00-8,00 zł/kg. Na wykresie powyżej widać, że daje to cenę przeciętna bardzo podobną do średniej z poprzednich pięciu lat (7,00 zł/kg wobec 6,60 zł/kg).
Na rynku hurtowym już widać, iż bieżąca podaż fasolki ma tendencje do poprawy. Na razie lokalnie, ale już pojawiły się oferty z cenami poniżej 6,00 zł/kg. A zatem, o ile pogoda znowu nie zamiesza, możemy oczekiwać w najbliższym czasie powrotu trendu zniżkowego cen fasolki szparagowej. Nie będzie on jednak nazbyt dynamiczny.
Ceny fasolki szparagowej utrzymają trend?
