Ceny fasolki szparagowej w dół, ale…
Sezon handlu fasolką szparagową w Polsce zbliża się do początku swojej regularnej fazy, w której podaż będzie już na tyle duża, aby mógł wystartować hurt na dużą skalę. Na razie jednak dostępność tego warzywa w lokalnym hurcie jest wciąż dość ograniczona. Wszystko wskazuje na to, że pod tym względem jest dużo gorzej niż rok temu.
Przede wszystkim można tak wnioskując obserwując ewolucje hurtowych cen fasolki szparagowej. Rok temu wykazywały one w maju wyraźną dynamiczną tendencję spadkową. Między 8 i 27 maja 2024 roku średnia cena sprzedażowa w hurcie spadła z 37,50 zł/kg na 16,50 zł/kg, to jest o 56 procent.
W tym roku dynamika zmian jest z goła inna. Obecnie mamy ceny sprzedażowe na poziomie 22,00-30,00 zł/kg, co daje średnią 26,00 zł/kg. Na początku drugiego tygodnia maja br. było to 33,00 zł/kg. Zatem ceny spadły, ale względna zmiana to 21 procent. Dużo mniejsza niż w zeszłym sezonie. W dodatku zdecydowanie największa cześć tej przeceny dokonała się po 23 maja br. Bo dopiero od około tygodnia pogoda w Polsce się trochę poprawiła.
Ceny polskiej fasolki szparagowej, na początku bieżącego sezonu, są zatem relatywnie wysokie. Ale aby zachować proporcje, należy zauważyć, że nie są z pewnością rekordowe. Daleko nie szukając – drożej było wszak w sezonie 2023. Dwa lata temu mieliśmy zimna wiosnę, a niekorzystne warunki pogodowe utrzymywały się jeszcze długo w czerwcu. Dla fasolki zaś pogoda jest kluczowa. Wtedy ceny w okolicach 27 maja były jeszcze na poziomie 32,00 zł/kg średnio, a czerwiec 2023 startował z ceną średnią 24,00 zł/kg.
A fasolka szparagowa nie tanieje
Fasolka szparagowa taniała, ale nie wszędzie
