Ceny importowanych kalafiorów kontynuują trend, ale…
Ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie weszły w trend zwyżkowy na początku bieżącego miesiąca i kontynuują go do chwili obecnej. Tym samym ceny te odrabiały straty w stosunku do typowych dla siebie poziomów zimowych, jako że na początku bieżącego sezonu importowego kalafiory z importu były relatywnie bardzo tanie. Widzimy te zmiany na naszym wykresie poniżej.
Obecnie ceny sprzedażowe importowanych kalafiorów („na gotowo”, z kartonem) są w Polsce, jełki chodzi o hurt na większą skalę, na poziomie 8,00-10,00 zł/szt. To o 5,9 procent więcej w relacji rok do roku i 8,4 procent powyżej średniej pięcioletniej. Ten zwyżkowy trend na naszym rynku był generowany przez wzrost cen w krajach dostarczających kalafiory, a tam z olei zwyżka była wynikiem niskiej podaży.
Jednak widać już, że te realia uległy zmianie w mijającym tygodniu. Podaż kalafiorów na południu poprawiła się, a ceny na aukcjach hurtowych zaczęły spadać. Zwłaszcza w Hiszpanii, która jest teraz jednym z głównych dostawców kalafiora do Polski. Ceny aukcyjne w Hiszpanii zaczęły spadać od końca zeszłego tygodnia. Notowania z 15 stycznia to szczytowe 0,50-1,45 euro/szt. i jak widać mamy duże zróżnicowanie cenowe ze względu na jakość. Notowania z wczoraj to 0,50-0,88 euro/szt., co daje średnia przeceną o 29,6 procent.
"Popyt na kalafior spadł o 20-27%"
