Ceny jabłek przemysłowych jak w imadle
Sytuacja w skupie jabłek przemysłowych w Polsce robi się coraz dziwaczniejsza. Presja na ceny skupu tych owoców jest widoczna po obu stronach rynku – i ze strony sadowników, i niezmiennie ze strony przetwórców. Po ostatnich obniżkach, wywołanych przez dużych przetwórców, znacząca część sadowników wstrzymała dostawy surowca na skupy. Jabłka już wcześniej nie było za dużo, teraz trafia go do przerobu bardzo mało.
Z drugiej strony płyną niezmiennie informacje, że popyt na przemysł będzie malał, bo słabnie sprzedaż koncentratu. Tylko że mało kto w to wierzy, bo równolegle wypływają do świadomości uczestników tej gry informacje o wzroście importu koncentratu z „tanich źródeł”. Pisaliśmy o tym zjawisku na łamach portalu fresh-market.pl.
Te tanie źródła to Ukraina i Mołdawia. Co istotne, ceny skupu jabłek przemysłowych w tych krajach wcale nie są niższe niż u nas. A w Mołdawii wręcz są wyższe, tyle że w tamtych krajach przetwórcy mają o wiele niższe koszty własne, więc mogą zaoferować tańszy produkt finalny. Ze strony firm zajmujących się produkcją koncentratu w Polsce płynie więc komunikat: poradzimy sobie, a ceny skupu polskich jabłek jeszcze powinny spaść a nie wzrosnąć, jak by chcieli tego sadownicy.
Jak będzie? Na razie ceny przestały spadać. Co ciekawe, średnia dla zwykłego przemysłu minimalnie wzrosła, bo w mijającym tygodniu mieliśmy zejście cen na skupach do 0,60-0,64 zł/kg, a teraz jest 0,60-0,65 zł/kg. Grosz, dwa w górę dały skupy w rejonie grójeckim. I jak twierdzą, dały na własną rękę, mimo braku zmian na rampach zakładów. Kto tym razem okaże się mieć lepsze argumenty?
Rok temu, w tym samym niej więcej czasie, przeważyła strona podażowa, sadownicy. Tylko że na stosunkowo krótko. Widzimy to na naszym wykresie. Jeszcze przed końcem października 2024 przyszło kolejne zbicie cen skupu przemysłu, znacznie głębsze niż to wrześniowe. I trwało ono aż do połowy listopada, a i potem ceny już nie wróciły na te wrześniowe poziomy.
Ceny jabłek Gala wzrosną
