Ceny kalafiorów kończą październik bez wyraźnej poprawy
Sezon polskich kalafiorów zbliża się powoli do końca. W dużym hurcie handel tymi warzywami będzie finiszował w okolicach połowy listopada (w zależności od warunków pogodowych), a więc już stosunkowo niedługo. Już zresztą widać, że bieżąca podaż tych warzyw na krajowym rynku zaczyna powoli się kurczyć.
Hurtowe ceny krajowych kalafiorów zdołały nieco się umocnić w ostatnich dniach bieżącego miesiąca. Obecnie ceny sprzedażowe kalafiorów („na gotowo”, z kartonem) są w dużym hurcie na poziomie 3,50-4,50 zł/szt., o 18 procent wyżej niż w pierwszej połowie bieżącego miesiąca. Ale ta zwyżka nie wpłynęła jakość szczególnie na poprawę sytuacji względem poprzednich sezonów. I widzimy to na naszym wykresie.
Co prawda obecna cena średnia zdołała dobić do poziomu przeciętnej ceny z poprzednich pięciu lat, ale do realiów cenowych sprzed roku czy dwóch lat wciąż mamy prawdziwą przepaść. W relacji rok do roku ceny te są niższe aż o złotówkę na sztuce, czyli o 20 procent.
Do tego na polski rynek zaczęły trafiać już kalafiory z importu. Te pierwsze partie pochodzą z Hiszpanii, gdzie ostatnie dni przyniosły wyraźną poprawę dostępności lokalnego kalafiora. Wcześniej było z tym różnie ze względu na problemy z pogodą. Wczorajsze notowania na aukcjach hurtowych były tam na poziomie do 1,00 euro/szt., a najtańszy towar zaczynał się od 0,47 euro/szt. Na finiszu poprzedniego tygodnia roboczego te ceny wynosiły odpowiednio 1,05 euro/szt. i 0,55 euro/szt. To, plus fakt, że zapowiada się kilka co najmniej dni lepszej pogody, może sprawić, że ten słaby wzrost cen polskich kalafiorów, zostanie znów wyhamowany.
