Ceny kapusty białej pobiły rekord sprzed miesiąca
Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie, przez całą drugą połowę marca, pracowicie odrabiały wcześniejsze straty. Oczywiście, i wcześniejsza korekta, i tym bardziej jej niwelowanie w końcówce marca, odbywały się na poziomach kwotowych zdecydowanie wyższych niż notowania z poprzednich sezonów. Ale fakt, że na początku bieżącego miesiąca, ceny sprzedażowe zdołały wyrównać swój wcześniejszy rekord (2,60 z/kg notowanie średniej ceny z 4 marca br.), jest bardzo znamienny.
Do tego wyrównania doszło 1 kwietnia. Teraz jednak ceny są minimalnie niższe. Sprzedażowe ceny w dużym hurcie za kapustę pakowaną w worki lub kartonboksy są bowiem na poziomie 2,30-2,80 zł/kg najczęściej. Daje to średnią 2,55 zł/kg. Już nie rekordową, ale różnica jest minimalna.
Co jest jednak ważniejsze, ostatnie tygodnie pokazały dobitnie, że braki w podaży kapusty są już tak znaczne, że nawet duży wzrost importu nie jest w stanie zasypać tej luki. Pisaliśmy, że tak się rzeczy mają już dawno. Ale i tak niektórzy dostawcy ulegają presji i lokalnie wciąż pojawiają się oferty sprzedaży kapusty w cenach poniżej 2,40 zł/kg, co jest wartością zbyt niską, jak na obecne realia podażowe. nawet uwzględniając fakt szybkiego wzrostu importu kapusty młodej. Ale młoda kapusta to w bardzo ograniczonym stopniu „suplement” dla niedoboru kapusty z zeszłorocznego zbioru.
Przybywa młodej kapusty importowanej
Eksport kapusty z Albanii wzrósł o 71% z powodu wzrostu zapotrzebowania na Wschodzie.
Raport cen kapusty na rynkach hurtowych w Polsce - 31 marca 2025
Kapusta biała czytaj dalej
Raport cenowy kapusty na rynku Bronisze - 31 marca 2025
Kapusta biała czytaj dalej
