Ceny kapusty pekińskiej jeszcze w górę

Sytuacja na rynku kapusty pekińskiej rozwija się bardzo nietypowo. W ostatnich dwóch tygodniach znów mieliśmy dość dynamiczny trend zwyżkowy cen polskiej „pekinki”. Ceny sprzedażowe tej kapusty w dużym hurcie („na gotowo”, z kartonem) wzrosły w tym czasie o 27 procent.

Obecnie ceny te znajdują się najczęściej w przedziale 3,00-4,00 zł/kg. I jak widać na wykresie powyżej, jest to rekordowy poziom względem poprzednich pięciu lat. Oczywiście rekordowy, jak na obecną fazę sezonu. W listopadzie bowiem ceny tej kapusty raczej spadają lub w najlepszym razie pozostają relatywnie stabilne. Widać to choćby w kształcie krzywej obrazującej cenę średnią z poprzednich pięciu lat.

Rekordowo wysokie ceny „pekinki” są czymś nietypowym nie tylko na tle poprzednich sezonów tego warzywa. Sytuacja może się wydawać tym bardziej zaskakująca, że hurt innych kapust na rynku świeżym i w przetwórstwie przezywa w bieżącym Sezonie bardzo trudne chwile, a ceny czy to kapusty białej, czy czerwonej, a nawet włoskiej są niskie lub wręcz bardzo niskie. I to od dawna.

Czy zatem ceny kapusty pekińskiej oszalały? I gdzie może być granica tego „szaleństwa”? O żadnym szaleństwie nie ma mowy. Dostępność kapusty pekińskiej jest w tej chwili niska, w przeciwieństwie do popytu. I ta ograniczona podaż nie jest, przynajmniej w zasadniczym stopniu, wynikiem jakichś masowych strategii spekulacyjnych po stronie podażowej rynku. Ładnej „pekinki”, zdrowej, nadającej się do długiego przechowywania, jest w tym sezonie mało. Chyba nawet mniej niż rok temu. I ceny są tego konsekwencją. A zatem najpewniej czeka nas cały sezon z drogą kapusta pekińską co nie przesądza, że do końca pozostaną one rekordowo wysokie.

PODOBNE

Kapusta pekińska znów ma rekordowe ceny

2025-11-17 10:00

Sytuacja na rynku kapusty pekińskiej wyraźnie odróżnia się od tego, co można obserwować w hurtowym handlu kapustą białą czy czerwoną. Mimo że okresowo ceny „pekinki” w krajowym hurcie spadały, uginając się pod presją wzrostu bieżącej podaży, to ni doszło nigdy do ich zapaści i od dawna było dość dobrze widać, iż w tym sezonie nie ma mowy o taniej „pekinie”. jakie są aktualne ceny sprzedażowe tej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Cena kapusty pekińskiej spadnie poniżej tej z zeszłego roku

2025-11-03 08:29

Wygląda na to, że w najbliższych dniach cena sprzedażowa kapusty pekińskiej w dużym hurcie znajdzie się poniżej pułapu z analogicznego okresu zeszłego roku. Czy taki stan rzeczy potrwa jednak długo? Jakie są obecnie ceny „pekinki” i jak się mogą one zmienić w kolejnych dniach? czytaj dalej

Niższe ceny kapusty pekińskiej

2025-10-23 09:00

Kapusta pekińska w polskim hurcie potaniała w bieżącym tygodniu, ale nie na tyle, aby można o niej było powiedzieć, iż jest tania. Jakie są zatem ceny sprzedażowe kapusty pekińskiej w krajowym dużym hurcie i jak one wypadają na tle cen z lat poprzednich? czytaj dalej