Ceny kapusty pekińskiej już nie są rekordowe
W kwietniu wzrost cen kapusty pekińskiej w dużym hurcie wyraźnie wyhamował. Stało się to po tym, jak w drugiej połowie marca ceny tego warzywa odrobiły wcześniejsze straty i wydawało się, że powtórka sytuacji z kwietnia 2021 jest jak najbardziej realna.
A przypomnijmy, że ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie, w kwietniu 2021 roku dynamicznie rosły. Na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy o :pekinkowym szaleństwie cenowym” (tutaj). Od 5.04.2021 do 19.04.2021 średnia cena sprzedażowa „pekinki” wzrosła w dużym hurcie z 3,10 zł/kg do 5,25 zł/kg, czyli o 69 procent. Ceny w górnej granicy przedziału doszły do 6,00 zł/kg. Wszystko przez bardzo ograniczoną podaż, opóźnienie nowego sezonu i wysoki popyt na „starą” kapustę.
W sezonie bieżącym warunki wiosną były podobne do zeszłorocznych, ale jak widać na wykresie, wzrost cen zatrzymał się na poziomie 3,50-4,50 zł/kg (ceny sprzedażowe „na gotowo”). Tym samym nie są już one rekordowo wysokie, ale wciąż wysokie. Teoretycznie jest możliwe, aby przed końcem kwietnia ceny hurtowe kapusty pekińskiej z zeszłorocznych zbiorów jeszcze znacząco wzrosły. Zwłaszcza jeśli potwierdzą się prognozy synoptyków zapowiadające znów zimną pogodę.
Kapusta pekińska – nadal rekordowo, ale …
Kapusta pekińska znowu w górę
