Ceny kapusty pekińskiej wciąż nie weszły w trend
Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie nadal nie mogą wejść w wyraźny trend zwyżkowy, choć co rusz może się wydawać, że taki trend już właśnie startuje. Ostatnio było tak około dziesięciu dni temu, gdy ceny sprzedażowe „pekinki” w dużym hurcie wzrosły do 2,30-3,50 zł/kg.
okazało się jednak, że to chwilowe wahnięcie. Kolejne takie. od października co najmniej czwarte. Jak widać na wykresie powyżej, średnia cena po tym opisanym umocnieniu dość szybko wróciła na niższy pułap. Teraz ceny sprzedażowe kapusty pekińskie („na gotowo”) są w dużym hurcie ponownie w przedziale 2,00-3,00 zł/kg najczęściej. Popyt na „pekinę” przed Bożym Narodzeniem osłabł.
Oczywiście, nadal jest średnio o 0,25 zł/kg (11 procent) drożej niż rok temu, ale już nie rekordowo. Obecna cena jest o 0,05 zł/kg (2 procent) niższa niż w tym samym okresie grudnia 2021 roku. Zwróćmy jednak uwagę że i w sezonie 2023/2024 ceny „pekiny” w okolicach 18 grudnia jeszcze nie rosły. Wówczas trend zwyżkowy wystartował 19 grudnia, ale wyraźny wzrost cen przyszedł dopiero po Bożym Narodzeniu.
Czy jest możliwa powtórka z tamtego scenariusza. Na to potrzeba by wzrosty popytu, zwłaszcza w eksporcie. Na razie wydaje się, że pod tym względem nie jest aż tak dobrze, jak to miało miejsce rok temu. Nie mniej w perspektywie stycznia wzrost cen kapusty pekińskiej jest nadal bardzo prawdopodobny.
Raport: Ceny kapusty pekińskiej na rynku Bronisze - 17 grudnia 2024
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%. czytaj dalej
Kapusta pekińska – ceny nadal buksują
