Ceny marchwi w górę, ale…
Zazwyczaj na początku stycznia rynek hurtowy warzyw i owoców przeżywa pewne spowolnienie związane z tym, że wciąż jeszcze trwa okres świąteczny. A to nie sprzyja ewentualnym wzrostom cen. W tym roku było, w przypadku niektórych warzyw, w tym marchwi, inaczej – nadejście mrozów zaktywizowało stronę popytową rynku, a jednocześnie uszczupliło bieżącą podaż.
W konsekwencji ceny marchwi wyraźnie wzrosły. W polskim dużym hurcie taką zwyżkę odnotowaliśmy jeszcze przed świętem Trzech Króli i była to zmiana rzędu +20 procent. W konsekwencji ceny sprzedażowe mytej i workowanej marchwi znalazły się w dużym hurcie w przedziale 1,80-2,40 zł/kg (w małym hurcie doszły do 2,60 zł/kg).
Problem w tym, że ta zmiana była skokowa i nie przerodziła się, przynajmniej na razie, w tendencję zwyżkową. Czy nie okaże się, że to tylko chwilowa korekta? jej przyczyną była ewidentnie mroźna pogoda, a teraz ma się zrobić cieplej. Warto zauważyć także, iż ta ostatnie zmiana doprowadziła do ceny średniej 2,10 zł/kg. To zaledwie powrót do poziomów jakie polska marchew osiągnęła w połowie grudnia zeszłego roku (i to nie do końca, bo ówczesna średnia to 2,15 zł/kg).
Z drugiej strony jest też optymistyczny aspekt bieżącej sytuacji. Jak widać na naszym wykresie, bieżąca średnia cena marchwi utrzymała swą przewagę na wskazaniami z zeszłego sezonu i pozostaje tym samym rekordowo wysoka na przestrzeni ostatniego dziesięciolecia (a de facto i dłużej, tylko wcześniejszych lat nie ma zaznaczonych na wykresie). Co więcej, nawet jeśli ceny się teraz ustabilizują lub minimalnie spadną, to i tak do około połowy lutego pozostaną rekordowo wysokie. Co potem? Zobaczymy, ale powrót tendencji zwyżkowej jest wielce prawdopodobny, bo zapasy ładnej marchwi są niewielkie.
Problemem może być marchew, która będzie się źle przechowywać i którą trzeba będzie szybko sprzedawać. Szybko, więc tanio, co może budować presję i na ceny lepszego jakościowo towaru. Ten problem sygnalizują też eksperci rynku holenderskiego (a także belgijskiego). Początek nowego roku upływa na holenderskim rynku marchwi pod znakiem optymizmu po stronie podażowej, choć póki co eksport jest tam nieco rozczarowujący.
Jeśli chodzi o ceny marchwi w Holandii, to notowania DCA w 1. tygodniu br. pokazywały przedział 22,00-27,00 euro/100 kg dla wielkości B i C, przy czym towar o dobrej i pewnej jakości jest wyceniany znacząco wyżej. Istotne jest, że w pierwszym tygodniu nowego roku odnotowano tam wzrost cen marchwi w stosunku do ostatniego tygodnia roku 2023 (+0,50 euro/100 kg). w Relacji rok do roku obecne ceny DCA są jednak przeciętnie o blisko 10 procent niższe (marchew B była wyceniana w 1. tygodniu 2023 roku na 28,00 euro/100 kg, a C na 29,50 euro/100 kg), przy czym mieliśmy wówczas słaby trend zwyżkowy, który nabrał dużej dynamiki od 6. tygodnia (źródło dla danych z Holandii: www.boerenbusiness.nl).
"Lepsza jakość portugalskiej marchwi niż w poprzednich sezonach"
czytaj dalej
Marchew przed Świętami nie podrożała, ale…
