Ceny selerów wciąż wyższe niż w poprzednich latach
Bieżąca podaż selerów na polskim rynku świeżych warzyw jest zauważalnie mniejsza niż w poprzednich latach. Jest mniejsza nawet od tej z zeszłego sezonu, który tez nie był dobry pod tym względem. To efekt słabszych zbiorów i rezultaty takiego stanu rzeczy widać po cenach selerów w dużym hurcie.
A ceny te, chociaż utrzymywały się od lata w długookresowym trendzie spadkowym, to pozostawały wyższe niż w analogicznych okresach poprzednich lat. I wciąż tak jest, bo jak widać na naszym wykresie, średnia cena sprzedażowa mytych i workowanych selerów jest obecnie w dużym hurcie wyższa od tych z co najmniej 10 sezonów (nawet z 13 poprzednich sezonów, co nie zostało ujęte na wykresie).
Obecnie ceny mytych i pakowanych w worki selerów są bowiem najczęściej w przedziale 1,50-2,20 zł/kg. To o 31 procent mniej niż na początku września bieżącego roku. Ale, co także jest widoczne na wykresie powyżej, taki dynamiczny trend zniżkowy w tym segmencie rynku świeżych warzy to norma, nie wyjątek. Z powodu słabszych zbiorów nie ma dużych zapasów handlowego selera ik można przewidywać, że jego ceny zmienią trend na wzrostowy względnie szybko. Zapewne jeszcze przed końcem 2022 roku, choć to zależy nie tylko od czynnika krajowej podaży, ale i od innych faktorów. Choćby od pogody, bo mroźna zima wpłynie dodatkowo na zmniejszenie bieżącej dostępności oraz na wyższy popyt.
Oczywiście im szybciej zaczną rosnąć ceny i im bardziej dynamiczny będzie to proces, tym szybciej ruszy import.. Pamiętać jednak trzeba o wysokich kosztach transportu oraz o wciąż niekorzystnym kurcie EUR-PLN, co zmniejsza konkurencyjność selerów sprowadzanych choćby z Holandii. W ofertach tamtejszych eksporterów ceny sprzedażowe selerów to np. 4,80 euro/10 kg, co przy obecnym kursie średnim NBP daje 2,27 zł/kg, do czego trzeba doliczyć transport.
Selery – droższe, ale nie rekordowo drogie
Holandia – nadzieje na dobry start sezonu selerów
