Coraz więcej warzyw w ofercie krajowej

2022-05-16 09:50

Na rynku świeżych warzyw konsekwentnie rozszerza się krajowa oferta nowalijek. Oczywiście są to w tej wstępnej fazie warzywa spod wysokich osłon i ich podaż jest ograniczona, ale sytuacja jest bardzo dynamiczna i jeśli pogoda będzie sprzyjać, to dostępność tej oferty będzie szybko się zwiększać.

Pisaliśmy już na łamach portalu fresh-market.pl o pierwszych krajowych kalafiorach. W ciągu tygodnia ich ceny w handlu hurtowym zdążyły spaść o około 26 procent i znalazły się na poziomie 3,50-4,50 zł/szt. To nawet taniej niż najczęstsze ceny kalafiorów importowanych (4,00-4,50 zł/szt.), co oznacza, że krajowa oferta może szybko zdominować rynek. Gdyby jeszcze zrobiło się cieplej, to róże byłyby dorodniejsze, a tym samym mogłyby uzyskiwać lepsze ceny.

Do kalafiorów dołączyły ostatnio również polskie brokuły. W handlu hurtowym (na razie to mały hurt) ich ceny są obecnie na poziomie 5,00-6,00 zł/szt. W ofertach sprzedażowych producentów można znaleźć już ceny od 4,00 zł/szt. Tu też jakość i wielkość grają znaczącą rolę. W każdym razie ceny te są porównywalne z zeszłorocznymi. Warto jednak pamiętać, że po 19 maja 2021 roku krajowe brokuły szybko taniały i już na początku czerwca ich cena była na średnim pułapie 3,00 zł/szt.

Prócz kalafiorów i brokułów, polska oferta warzyw świeżych wzbogaciła się jeszcze o cukinię. Pierwsze notowania w małym hurcie dla tego warzywa to 5,00-6,00 zł/kg. I w tym przypadku jest to poziom zbliżony do tego w analogicznym okresie zeszłego roku, gdy było to średnio 5,75-6,00 zł/kg. Rok temu ceny cukinii również spadały do końca maja, ale potem zaliczyły odbicie, gdy z powodu gorszej pogoda spadła podaż tego warzywa.