Cytryny – ceny w górę, import w dół
Ceny cytryn wciąż wykazują tendencję zwyżkową, zgodnie zresztą z przewidywaniami. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl w minionych tygodniach, należy oczekiwać takiego właśnie kierunku zmian hurtowych cen cytryn importowanych do Polski, gdyż jest to pochodna tendencji globalnych.
źródło: www.juntadeandalucia.es
Według informacji Obserwatorium cenowego z Andaluzji w Hiszpanii, ceny cytryn u tamtejszych producentów zmieniły kierunek zmian i w 3. tygodniu roku wzrosły z 0,45 euro/kg do 0,48 euro/kg, czyli o +6,7 procenta. Zmiana może niewielka, ale jak widać na wykresie powyżej, niespotykana w tej fazie sezonu. We wszystkich umieszczonych w tym zestawieniu sezonów w 3. tygodniu roku trwał zawsze spadek cen tych cytrusów. W dodatku obecny wzrost miał miejsce na i tak rekordowo wysokim poziomie cenowym.
Na naszym rynku krajowym widzimy również wzrost cen cytryn. W dużym hurcie ceny sprzedażowe tych owoców są obecnie na poziomie 5,50-8,00 zł/kg. I jest to średnio o złotówkę na kilogramie więcej (+17,4 procent) w porównaniu do notowania z 30 grudnia 2025.
Wzrosty cen cytryn to wynik mniejszej podaży tych cytrusów. Spadek produkcji mamy w Hiszpanii, ale tam nie jest on aż takim problemem, gdyż w relacji rok do roku mowa o spadku poniżej 5 procent. Dużo gorzej jest z cytrynami tureckimi. Tu wyrwa w podaży jest ogromna. DO tego już od listopada drastycznie spadł y wolumeny importu cytryn z południowej półkuli. Pokazują to dane GUS.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
W listopadzie zeszłego roku z RPA do Polski trafiło zaledwie 138 ton tych owoców. Oczywiście, spadek importu z południowej hemisfery to zjawisko sezonowe, ale i tak było ono silniejsze niż choćby w listopadzie 2024, gdy import z RPA wyniósł powyżej 300 ton.
Ba wykresie powyżej widzimy, że listopad zeszłego roku wypadł bardzo źle pod względem importu cytryn – najgorzej w porównaniu z poprzednimi trzema sezonami. W okresie sierpień – listopad był o to 36,8 tys. ton wobec wolumenu 43,1 tys. ton rok wcześniej. I o ile zazwyczaj w listopadzie dominuje w Polsce cytryna z Turcji, to w bieżącym sezonie import ten był niższy od hiszpańskiego. Z Turcji trafiło do Polski 3,0 tys. ton tych owoców, a z Hiszpanii 3,5 tys. ton. Pierwszą trójkę dopełniają Niemcy będące re-eksporterem tych owoców. W listopadzie 2025 sprowadzono ich z Niemiec 1,4 tys. ton.
