Czy spadek cen cytryn zostanie zatrzymany?
W ciągu nieco ponad miesiąca ceny cytryn oferowanych w polskim dużym hurcie spadły o około 28 procent. Obecnie ceny sprzedażowe tych owoców (import pochodzi obecnie głównie z Hiszpanii) są najczęściej w przedziale 4,00-7,50 zł/kg zależnie od jakości, kalibru i opakowania.
W głównej mierze te zniżki cen wynikały z działania czynnika sezonowego. Najpierw przejścia z dostaw z półkuli południowej na dostawy z basenu Morza Śródziemnego, a potem z racji tego, że sezon śródziemnomorski nabierał tempa. Jak widzimy na wykresie, spadek cen był na tyle duży, że obecna średnia zeszła już do poziomu tej sprzed trzech lat, ale i tak wciąż jest wyższa niż w analogicznym okresie pozostałych sezonów ujętych w tym zestawieniu.
Pytanie, co będzie dalej z cenami cytryn? Czy ta tendencja zostanie teraz wyhamowana? Są przesłanki by tego oczekiwać. Co prawa, jak wspomniano wyżej, sezon zbiorów tych owoców w krajach śródziemnomorskich się rozwija, ale generalnie mamy do czynienia w tym sezonie z brakami w podaży cytryn. Pisaliśmy o tych problemach na łamach portalu fresh-market.pl. Zwłaszcza brak cytryn w Turcji to ogromny problem.
Doskonale widać to po ewolucji sytuacji cenowej w Hiszpanii. Tam ceny u producenta rosną zamiast spadać. A według danych Obserwatorium Cen Autonomicznego Rządu Andaluzji, w 47. tygodniu średnia cena dla producenta wzrosła do 0,52 euro/kg i jest to rekordowo wysoko względem analogicznego okresu w poprzednich sezonach, co widać na drugim wykresie. Na rynku europejskim nie ma szans na jakąś nadpodaż cytryn. Pytanie, czy braki będą na tyle znaczące, aby na dłużej zahamować tendencje sezonowe?
