Drożej za ziemniaki
Nie mamy jeszcze żadnych liczbowych danych na temat prognozowanych na ten rok zbiorów ziemniaków w Polsce. Wydaje się jednak wysoce prawdopodobnym, że zbiory te będą ostatecznie niższe rok do roku. A jeśli chodzi o ziemniaka dobrej jakości, który bez straty tejże zniesie dłuższe przechowywanie – takiego towaru będzie najpewniej mało.
Wszystko przez pogodę. Po upalnym lipcu, który już był stresowy dla ziemniaków, przyszedł deszczowy sierpień. Pada w całej Polsce i to pada obficie. Rolnicy sygnalizują ogromne problemy z gniciem ziemniaków na polach. Do tego pogoda utrudnia i opóźnia wykopki.
Efekty już widać na rynku. Podaż ziemniaka spadła, a ceny hurtowe wzrosły. Obecnie ceny ziemniaków odmian żółtych, kalibru 45+, pakowanych w worki po 15 kg i, co ważne, w przyzwoitej jakości, to najczęściej 0,53-0,73 zł/kg. Można spotkać co prawda oferty na poziomie 0,40-0,47 zł/kg, ale to ziemniaki słabsze jakościowo lub mało dziś popularnych odmian (Lord) i drobniejsze. Są też za to oferty sprzedaży żółtego ziemniaka poszukiwanych odmian i po 0,80 zł/kg.
W każdym razie mamy wzrost cen – średnio o około jedną piątą w stosunku do poziomu z drugiej dekady sierpnia bieżącego roku. Ceny są też znacząco wyższe od zeszłorocznych. Wtedy – przypomnijmy – ziemniaki wyraźnie taniały na fali rosnącej podaży i w okolicach 27 sierpnia średnia cena żółtych ziemniaków kal. 45+, pakowanych wynosiła 0,30 zł/kg, co oznacza wzrost rok do roku o 110 procent!
Niemcy – słaby popyt na ziemniako
Eksport ziemniaków po II kw. 2021 r.
Belgia – mniejsze plony i rozmiary ziemniaków
