Eksport pieczarek w I kw. 2021 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego rodzaju Agaricus (kategoria CN 070951 - Grzyby z rodzaju Agaricus, świeże lub schłodzone).
Wolumen eksportu pieczarek z Polski w pierwszym kwartale 2021 roku wyniósł 55,9 tys. ton, zaś jego wartość osiągnęła poziom 435,7 mln zł. Oznacza to minimalny wzrost eksportu w tej kategorii tak w ujęciu ilościowym, przy nieco większym wzroście w ujęciu wartościowym.
W pierwszym kwartale 2020 roku eksport pieczarek wyniósł bowiem 55,5 tys. ton oraz 419,5 mln zł. Daje to wzrost wolumenu o 0,4 tys. ton, czyli o 0,7 procent oraz wzrost wartości o 16,2 mln zł, czyli o 3,9 procent.
Średnia cena eksportowanych z Polski pieczarek wyniosła w pierwszym kwartale 2021 roku 7,80 zł/kg wobec poziomu 7,53 zł/kg w analogicznym okresie roku 2020, co oznacza wzrost rok do roku o 3,1 procent.
W pierwszej piątce odbiorców polskich pieczarek nastąpiła tylko jedna zmiana kolejności między stanem w pierwszym kwartale 2020 roku i tym samym kresem roku 2021, ale za to była to zmiana lidera.
Na pierwsze miejsce z drugiego awansowały Niemcy przy wzroście wolumenu z 13,1 do 14,5 tys. ton.
Na miejsce drugie z pierwszego spadła Wielka Brytania przy redukcji dostaw z 14,2 do 12,6 tys. ton.
Na trzecim miejscu utrzymała się Francja przy wzroście wolumenu z 7,9 do 8,4 tys. ton.
Na miejscu czwartym pozostały Włochy przy wzroście wolumenu z 2,9 do 3,2 tys. ton.
Na pozycji piątej pozostała Szwecja przy wzroście dostaw z 2,2 do 2,3 tys. ton.
Jeśli chodzi o średnie ceny eksportowanych z Polski w pierwszym kwartale 2021 roku pieczarek, to najwyższą cenę średnią wśród pięciu największych odbiorców miały pieczarki wysyłane do Szwecji – 8,80 zł/kg, a najniższą te eksportowane do Włoch – 4,64 zł/kg i ta cena wyraźnie odstawała od poziomu cen dla pozostałych czterech największych odbiorców. Pieczarki do największego importera – Niemiec miały cenę średnią 7,91 zł/kg.
| Kraj | Masa | Wartość | Wartość | Wartość | 
| Austria | 1 000 791 | 9 526 654 | 2 113 100 | 2 563 247 | 
| Belgia | 1 714 437 | 12 647 995 | 2 805 611 | 3 402 629 | 
| Białoruś | 240 452 | 599 161 | 132 984 | 161 190 | 
| Bułgaria | 1 061 944 | 6 084 144 | 1 349 908 | 1 636 955 | 
| Chorwacja | 65 700 | 515 017 | 114 228 | 138 661 | 
| Cypr | 189 139 | 1 146 326 | 254 365 | 308 382 | 
| Czechy | 1 192 085 | 7 270 289 | 1 613 012 | 1 957 002 | 
| Dania | 1 509 037 | 15 213 067 | 3 375 176 | 4 091 636 | 
| Estonia | 73 514 | 503 640 | 111 716 | 135 590 | 
| Francja | 8 399 883 | 67 136 770 | 14 892 809 | 18 059 932 | 
| Grecja | 1 905 159 | 13 036 765 | 2 892 640 | 3 511 640 | 
| Hiszpania | 331 701 | 2 730 910 | 605 830 | 734 591 | 
| Holandia | 2 167 506 | 18 489 670 | 4 100 523 | 4 973 385 | 
| Irlandia | 626 | 5 404 | 1 197 | 1 452 | 
| Kazachstan | 203 540 | 1 095 192 | 243 038 | 294 396 | 
| Litwa | 41 832 | 247 652 | 54 967 | 66 777 | 
| Luksemburg | 152 858 | 1 210 888 | 268 605 | 325 792 | 
| Łotwa | 32 | 295 | 66 | 80 | 
| Niemcy | 14 481 102 | 114 607 277 | 25 424 051 | 30 827 605 | 
| Norwegia | 1 000 140 | 8 447 370 | 1 873 833 | 2 272 647 | 
| Rumunia | 733 371 | 3 913 984 | 868 994 | 1 052 317 | 
| Słowacja | 355 710 | 3 415 445 | 757 302 | 917 081 | 
| Słowenia | 81 198 | 680 026 | 151 053 | 184 194 | 
| Szwajcaria | 288 994 | 3 603 651 | 799 331 | 969 050 | 
| Szwecja | 2 276 035 | 20 033 946 | 4 444 212 | 5 389 416 | 
| Węgry | 585 106 | 3 664 430 | 813 103 | 987 343 | 
| Wielka Brytania | 12 636 583 | 105 081 700 | 23 307 779 | 28 271 715 | 
| Włochy | 3 188 188 | 14 794 100 | 3 281 782 | 3 979 411 | 
| RAZEM | 55 876 663 | 435 701 768 | 96 651 215 | 117 214 116 | 





 
 
 
 
