Eksport pieczarek w 2020 r.

2021-03-09 09:00

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) na podstawie danych GUS

Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą dla całego rodzaju Agaricus (kategoria CN 070951 - Grzyby z rodzaju Agaricus, świeże lub schłodzone).

Wolumen eksportu pieczarek z Polski w 2020 roku wyniósł 200,6 tys. ton, zaś jego wartość osiągnęła poziom 1569,8 mln zł (1,6 mld zł). Oznacza to spadek wolumenu eksportu w tej kategorii tak w ujęciu ilościowym, ale przy niewielkim wzroście w ujęciu wartościowym.

W roku 2019 eksport pieczarek wyniósł bowiem 212,0 tys. ton oraz 1543,9 mln zł. Daje to spadek wolumenu o 11,5 tys. ton, czyli o 5,4 procent oraz wzrost wartości o 26,0 mln zł, czyli o 1,7 procent.

Średnia cena eksportowanych z Polski pieczarek wyniosła w 2020 roku 7,83 zł/kg wobec poziomu 7,28 zł/kg w analogicznym okresie roku 2019, co oznacza wzrost rok do roku zaledwie o 7,6 procent.

Jeśli chodzi o zmiany w strukturze geograficznej eksportu pieczarek z Polski między rokiem 2019 roku i rokiem 2020, to wśród pięciu największych dostawców były one głównie ilościowe.

Na pierwszym miejscu utrzymała się Wielka Brytania, ale przy spadku wolumenu z 54,6 so 50,5 tys. ton.

Na pozycji drugiej umocniły się Niemcy przy wzroście wolumenu z 46,8 do 49,4 tys. ton.

Na pozycji trzeciej pozostała Francja choć i tu wolumen spadł z 30,3 do 29,9 tys. ton.

Na miejscu czwartym pozostały Włochy, ale przy redukcji wolumenu z 11,7 do 10,5 tys. ton.

Z miejsca szóstego na piąte awansowała Szwecja chociaż wolumen eksportu do tego kraju skurczył się z 8,1 do 7,9 tys. ton.

Poza pierwszą piątką znalazła się Dania (spadek z piątego miejsca na ósme), jako że tu wolumen skurczył się z 8,1 do 6,4 tys. ton.

Jeśli chodzi o średnie ceny eksportowanych z Polski w 2020 roku pieczarek, to najwyższą cenę średnią wśród pięciu największych odbiorców miały pieczarki wysyłane do Szwecji – 8,44 zł/kg, a najniższą te eksportowane do Włoch – 4,61 zł/kg i ta cena wyraźnie odstawała od poziomu cen dla pozostałych czterech największych odbiorców. Pieczarki do największego importera – Wielkiej Brytanii miały cenę średnią 8,22 zł/kg.

Kraj	Masa [kg]	Wartość [PLN]	Wartość [EUR]	Wartość [USD]
Austria	4 633 103	40 530 281	9 175 445	10 388 527
Belgia	2 902 404	22 136 766	4 988 910	5 688 497
Białoruś	1 085 145	3 790 340	873 234	962 749
Bułgaria	3 923 269	20 113 365	4 540 361	5 165 425
Chorwacja	379 511	2 517 796	574 033	643 585
Cypr	657 101	3 933 461	890 644	1 007 883
Czechy	3 620 607	21 669 696	4 891 279	5 541 256
Dania	6 397 116	61 558 164	13 900 409	15 787 880
Estonia	122 669	796 898	178 076	208 570
Francja	29 901 580	233 124 794	52 644 269	59 792 169
Grecja	7 446 253	50 386 080	11 390 900	12 897 566
Hiszpania	953 511	7 532 194	1 701 026	1 934 365
Holandia	6 840 113	53 941 637	12 202 112	13 819 934
Irlandia	118 501	1 125 397	250 127	295 645
Kazachstan	1 221 516	6 583 114	1 497 081	1 686 756
Litwa	577 005	4 104 795	935 365	1 035 310
Luksemburg	614 613	4 789 642	1 085 362	1 235 875
Mołdawia	29 304	147 561	33 690	36 729
Niemcy	49 422 809	415 687 846	93 916 161	106 430 880
Norwegia	3 880 090	31 298 444	7 070 845	8 012 490
Portugalia	2 400	16 375	3 865	4 286
Rumunia	2 461 999	15 586 212	3 558 899	4 000 029
Słowacja	1 689 648	15 095 667	3 405 435	3 843 072
Słowenia	2 400	16 242	3 809	4 241
Szwajcaria	914 500	11 069 551	2 496 768	2 844 931
Szwecja	7 857 401	66 346 933	14 996 054	16 983 105
Ukraina	749	2 655	611	679
Węgry	1 901 471	12 161 917	2 739 651	3 099 942
Wielka Brytania	50 529 567	415 410 747	93 976 041	106 601 229
Włochy	10 489 093	48 355 579	10 943 716	12 401 350
RAZEM	200 575 448	1 569 830 149	354 864 178	402 354 955