Fatalny scenariusz na rynku fasolki szparagowej
Zaczyna się regularny sezon handlu fasolką szparagową w polskim dużym hurcie. Niestety, sytuacja cenowa w tym segmencie rynku hurtowego świeżych warzyw nie wygląda dobrze. A raczej wygląda bardzo niekorzystnie dla producentów fasolki. Już od początku sezonu mieliśmy wyraźny, dynamiczny trend spadkowy cen tego warzywa. Początek regularnej fazy tej kampanii tylko potwierdził tę wcześniejszą tendencję.
Obecnie cny fasolki w dużym hurcie to zaledwie 10,00-14,00 zł/kg. Piszemy „zaledwie”, bo to bardzo mało, jak na to stadium sezonu. Doskonale widać to na naszym wykresie. Cena średnia kształtuje się poniżej wszystkich notowań z poprzednich pięciu lat.
Co więcej, ten spadek cen fasolki odbywa się w okresie, w którym warunki pogodowe dalekie są od optymalnych. czy obecna deszczowa, pochmurna aura zdoła wyhamować ten rozpędzony trend zniżkowy? Nie jest to niemożliwe i na rynku fasolki szparagowej widywaliśmy takie sytuacje w poprzednich latach. Choćby w sezonie 2019, który miał równie fatalny start, jak ten obecny, a potem ceny wzrosły (nie na bardzo długo, ale wzrosły).