Handel cebulą w fazie przejściowej
Sezon handlu cebulą 2021/2022 wciąż jest jeszcze na dość wczesnym etapie, ale wchodzi też obecnie w fazę istotnej zmiany sezonowej. Powoli kończy się handel letnią cebulą z dymki, a zaczyna tą późniejszą – z siewu. Oznacza to przejściowy spadek podaży i widać to po cenach.
Etap pierwszy sezonu handlu cebulą w Polsce, gdy na rynku najpierw dostępna była cebula ozima, potem letnia (z dymki) charakteryzował się typowym dla tego okresu spadkiem cen skorelowanym z rosnącą podażą. W sierpniu ceny takiej cebuli w dużym hurcie, kalibrowanej i pakowanej w worki znalazły się na pułapie 0,75-0,95 zł/kg i pozostawały w tym przedziale przez większość minionego miesiąca.
Początek września przyniósł wzrost cen w dużym hurcie do pułapu 0,80-1,20 zł/kg, przy czym w tej górnej granicy owego przedziału mieszczą się ceny cebuli z siewu, w dolnej tej z dymki. Taki wzrost także nie jest niczym nadzwyczajnym. W kolejnych tygodniach podaż cebuli z siewu będzie rosła i to odbije się na cenach, aczkolwiek na rynku widać oczekiwanie, iż w tym roku ceny cebuli będą generalnie wyższe od zeszłorocznych. Ma to być skutkiem strat w plonach wywołanych deszczową pogodą.
Holandia – problemy z jakością cebuli
Cebula na razie dość stabilnie
Austria – zbiory cebuli z problemami
Ukraina – duży eksport cebuli
Rosja – ceny cebuli biją rekordy
