Hiszpania – niskie ceny cytryn
Szacunki Ailimpo dotyczące produkcji cytryn Hiszpanii w sezonie 2021/2022 zostały zaktualizowane w stosunku do poprzedniego wrześniowego raportu. Ostateczna całkowita produkcja szacowana jest na 990.000 ton: 800.000 ton cytryn Fino i 190.000 ton cytryn Verna.
Szacuje się, że od 20 do 25 procent produkcji jest przeznaczone do przetwarzania, działalności, w której Hiszpania zajmuje 2. miejsce na świecie, produkując szeroką gamę soków, olejków eterycznych i odwodnionych skórek.
Kampania cytryny Fino jest kontynuowana przez pierwsze cztery miesiące 2022 roku, choć ze stopniowym zmniejszaniem podaży tego owocu. W pierwszym tygodniu lutego średnia cena w miejscu pochodzenia wahała się między 0,20 a 0,26 euro za kilogram w prowincji Murcja, głównym obszarze produkcji w Hiszpanii, oraz między 0,15 a 0,22 euro za kilogram w regionie Walencji.
Według Ailimpo, "ceny w miejscu pochodzenia sięgnęły dna, reaktywując zainteresowanie zakupem cytryn Fino o jakości handlowej (zasadniczo, tradycyjne Fino), przynosząc wzrost cen, który umożliwi stawienie czoła drugiej części kampanii Fino z lepszymi perspektywami po skomplikowanej pierwszej części sezonu."
Te operacje, według Ailimpo, współistnieją z innymi zakupami poza zakresem referencyjnym, albo poniżej (z sadami gotowymi do czyszczenia i/lub makrorowkami o ograniczonym zastosowaniu handlowym), albo powyżej (operacje terminowe na owoce o późniejszej dacie zbioru).
Po stronie popytu lub rynku "statystyki pokazują, że istnieje aktywny rynek, zwłaszcza w kanale detalicznym, a zachowanie rynku hurtowego pozostaje nieznane ze względu na ograniczenia branży hotelarskiej i gastronomicznej, nadal obowiązujące na wielu rynkach."
Równolegle, i pomimo kontroli UE, które powodują pewne problemy logistyczne dla tureckich eksporterów, kampania tureckiej cytryny jest kontynuowana z nierówną, ale konkurencyjną obecnością, która różni się w zależności od kraju. "Teraz jest czas, aby ten wzrost cen w miejscu pochodzenia dla hiszpańskich owoców został szybko przeniesiony na rynek" - powiedział handlowiec.
Oczekuje się, że sprzedaż cytryn Verna, rodzimej odmiany hiszpańskiej, rozpocznie się w kwietniu z perspektywą zbioru 190.000 ton; jest to ostra redukcja w porównaniu do wielkości z 2021 roku.