Hurtowe ceny brukselki odwróciły trend
Okres szczytu podażowego krajowej świeżej brukselki już minął. Sytuację poprawia bieżący import, ale po pierwsze w Polsce generalnie świeży rynek tego warzywa nie jest duży i w lutym ogólna dostępność brukselki zazwyczaj bywa niższa.
Po drugie zaś w bieżącym sezonie zbiory tego warzywa w krajach zachodniej Europy, które są znaczącymi eksporterami brukselki, były niższe z powodu niekorzystnych warunków pogodowych. Stąd import brukselki w sezonie zimowym 2022/2023 nie będzie duży i ma on ograniczone możliwości hamowania wzrostu cen na naszym rynku krajowym.
Wniosek powyższy potwierdza tendencja cenowa w polskim hurcie. Zwłaszcza na podwarszawskich Broniszach widać już wyraźny trend wzrostowy, który zaczął się w pierwszym tygodniu lutego i przyniósł wzrost cen o złotówkę na kilogramie, czyli o ponad 21 procent. Na Broniszach rynek brukselki jest najbardziej dynamiczny, bo i popyt jest tu wyższy ze względu na bliskość Warszawy. Obecnie ceny brukselki na tej giełdzie to 5,00-6,50 zł/kg, o 4,5 procent wyżej w relacji rok do roku.
Na innych giełdach sytuacja wciąż jest stabilniejsza, ale i na przykład w Kaliszu już widać oznaki zmiany tej sytuacji. W najnowszym notowaniu giełdy kaliskiej ceny brukselki wzrosły o 10 procent i są na poziomie 5,00-6,00 zł/kg. To tyle samo co rok temu.
Wciąż jeszcze stabilne są ceny na giełdzie Zjazdowa w Łodzi i jest to poziom 5,00-7,00 zł/kg, taki sam jak przed rokiem. Jeszcze drożej, ale też stabilnie jest na WGRO Poznań, gdzie ceny brukselki to przedział 7,00-8,00 zł/kg (+15 procent rok do roku). Pierwszy tydzień lutego przyniósł znaczący wzrost cen brukselki na krakowskich Rybitwach, bo o 18 procent do poziomu 6,00-7,00 zł/kg (+18 procent rok do roku). O blisko 16 procent ceny brukselki wzrosły na wrocławskiej giełdzie Targpiast, do poziomu 5,00-6,00 zł/kg (+ 5 procent rok do roku).
czytaj dalej
Brukselka – spadek cen zatrzymany
Mamy listopad, więc czas na brukselkę
Import brukselki w 2021 r.
