Jabłko przemysłowe – zyskuje suchy przemysł
W ostatnim tygodniu mieliśmy kontynuację trendu zwyżkowego cen skupu jabłek przemysłowych. Średnio ceny skupu zwykłego przemysłu zyskały 19 procent, podobnie jak ceny przemysłu suchego. Jednak w tygodniu bieżącym sytuacja w tych dwóch segmentach zróżnicowała się.
Końcówka listopada przyniosła bowiem stabilizację cen zwykłego przemysłu na cenach z tygodnia 47., to jest w przedziale 0,33-0,43 zł/kg (w niektórych rejonach kraju, gdzie skup jabłek wygasa ze względu na niską podaż, ceny zostały wyraźnie w tyle). Natomiast popyt na przemysł suchy nadal się umacniał i ceny tego surowca wzrosły o kolejne 5 procent do poziomu 0,43-0,46 zł/kg.
W kolejnych tygodniach ta różnica jeszcze się najpewniej zwiększy. Suchy przemysł będzie zyskiwał na znaczeniu u przetwórców, bo popyt na soki tłoczone nadal się umacnia. Również na soki na eksport. Polscy producenci są bowiem w dobrej sytuacji dla eksportu, jako że sprzyja im słaba złotówka i niższa produkcja takich soków u naszych sąsiadów.
Jabłka przemysłowe – trend podtrzymany
