Jaki będzie koniec dużego hurtu kalafiorów w tym sezonie?
Sezon handlu polskimi kalafiorami w dużym hurcie zbliża się wielkimi krokami do swojego finału. W małym hurcie warzywa te będą oczywiście jeszcze dostępne, ale handel wielko hurtowy wygaśnie już a kilka dni. Jaki to będzie koniec pod względem cenowym? Czy czeka nas zwyżka, jak rok temu? A może spadki cen, ja po ósmym listopada 2023?
Ceny polskich kalafiorów w dużym hurcie rosły, i to dość dynamicznie, w okresie między 27 października a 4 listopada. W tym czasie średnia cena sprzedażowa („na gotowo”, z kartonem) w dużym hurcie zyskała złotówkę na sztuce, to jest niemal 29 procent. Jednak ten trend został przełamany i kalafior zaliczył korektę ceny przeciętnej (-3,3 procent).
Teraz ceny sprzedażowe polskich kalafiorów są w dużym hurcie najczęściej w przedziale 3,50-5,00 zł/szt., ale są już tez oferty i poniżej tej dolnej granicy (za drobniejsze róże). Wydaje się zatem, że na ostatnim etapie sezonu w dużym hurcie bardziej prawdopodobny staje się scenariusz z listopada 2023 roku.
Szanse na powtórkę imponującej końcówki z zeszłego roku są nikłe, tym bardziej, że coraz większą presję na ceny polskiego kalafiora wywiera import. Kalafiory w Hiszpanii taniały w ostatnich dniach i ostatnio ich ceny na aukcjach hurtowych były na poziomie 0,65-0,70 euro/szt. W polskim hurcie importowane kalafiory mają ceny sprzedażowe na poziomie 4,00-5,00 zł/szt.
Ceny kalafiorów kończą październik bez wyraźnej poprawy
